桑葚干美味又健康 選對正確的食用方法使其營養價值更大釋放

在不少水果豐收時期，因為產量較高果農們會選擇將這些水果給製造成水果乾。檸檬、獼猴桃、葡萄、桑葚等都可以製作成水果乾。將這些水果經過晒乾之後再保存，其口感和營養價值一點也不輸於新鮮水果。桑葚干就是用新鮮的桑葚所製作成的水果乾，這種食物的營養價值頗為豐富。

味道甜美氣味芳香獨特的桑葚是許多人都喜歡吃的水果，這種水果的保健效果很好。其顏色較深對於人體的五臟六腑有極大的好處。做成桑葚干之後，其營養價值不會大打折扣的。食用桑葚干，能夠加快造血細胞的生長，能起到補血的作用。

桑葚干中含有的營養成分頗高，其對中老年人的三高也有很大的，功效與作用。患有三高的人食用這種食物之後，對於病症有很好的控制作用，此外它還可以起到滋陰補腎的效果。體質較差經常出現頭暈、頭痛、耳鳴以及患有三高症人人都可以食用這種食物來緩解病症。

桑葚的味道甜美，其口感和營養價值都非常的高，但是在食用時也應當注意些許禁忌，這樣才能夠避免其副作用的發生。食用此種水果的人應當注意，先少量食用，部分人使用此種食物之後會過敏，所以應當先採取少量食用，如無過敏現象再使用。有許多人會選擇用桑葚泡水，雖然用其泡水是很不錯的選擇，但經常飲用容易引發上火，所以應慎用。

新鮮的桑葚可以製作成桑葚果醬。桑葚的顏色過深，其含糖量也非常的高，製作桑葚果醬更有利於它的保存，製作桑葚果醬的方法如下。

將其洗乾淨，再將其和白砂糖放入到碗中慢慢的攪碎，使得兩者融合。

放入鍋中慢熬，在熬制時放入些許麥芽糖。

熬好之後取出放入容器中，再放入冰箱中保存即可。

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