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蛋糕店裡每天都有賣不掉的蛋糕,這些蛋糕的處理方式讓人無語

每次經過蛋糕店,看到櫃檯上擺著一個個可愛精緻的蛋糕、小甜品,簡直毫無抵抗力就想買一個帶回家,但是有時候晚上十點去逛蛋糕店,卻發現櫥櫃裡面還有好多沒有賣出去的蛋糕,這些蛋糕都會被怎麼處理呢?

大家都知道蛋糕店裡賣的甜品有很多種,每種甜品的做法、原料、儲藏方式不同,因此保質期也不同。比如生日蛋糕,為了保證奶油的新鮮度和口感,師傅會根據客人的訂單當天做出來,所以櫥窗展示的那些基本都是模型。

還有鮮奶小蛋糕,保質期一般3到7天,保質期內賣不完會放冷藏保險柜。還有一些烤制麵包、袋裝土司和密封點心,只要在保質期內都會繼續出售,但那些第二天就要過期的蛋糕會被毫不留情的扔掉,是的,你沒有看錯,而且是搗碎、攪爛,通通扔進垃圾桶。

可能很多人會覺得浪費,當晚麵包還沒有過期,是可以吃的,為什麼不送給店員或者做慈善送給流浪者呢?如果快要過期的蛋糕可以流入員工的手裡或者拿去做慈善,有可能會演變成那些過期的蛋糕裝個包裝袋被低價賣給不明情況的人,或者店裡面的員工消極怠工,不好好賣蛋糕,故意讓正常的蛋糕變成過期的,然而,蛋糕店的老闆早已看穿了一切,所以那些連鎖蛋糕店都會嚴格管理,銷毀賣不完的蛋糕。

不過也有一些黑心商家會把過期蛋糕表面的水果換掉,撕掉生產日期繼續售賣,畢竟10度下奶油能存放六個月,但是味道好不好一償就知道。


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