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快餐也能越吃越瘦?支招外食族的10大減肥大法!

「上班族」的頭等難題是什麼?

作為一枚沒人做飯沒人關愛

還是手殘的上班族,

別人的午餐都有愛心小便當,

或者自製蔬菜水果沙拉,

而你,

只能做「外食族」!

外食有油膩膩的漢堡包,

有麻辣十足的麻辣燙,

有沙拉、米線和小吃……

想到都要流口水有木有!

可是……

油膩膩的漢堡熱量好高,

1袋沙拉醬都有700大卡,

1盤炒麵就有800~1000大卡,

你吃這麼多熱量的外食,

真的是在減肥嗎???

吃外食還要減肥真是太難了!

莫方

這就支招外食族,

怎麼吃才能越吃越瘦!

外食怎麼吃才能瘦?1吃外食記得加蔬菜

每天蔬菜的攝入量是多少?答案是300-500克。蔬菜富含維生素、膳食纖維且能量低,不僅補充各種營養素,還幫助消化,促進人體健康。不過我們平時不可能精準知道自己攝入了多少,還差多少。這時你不妨看下,菜品的蔬菜體積是否跟你的主食一樣多。

不論是訂外賣還是出去吃,一定要保證攝入足夠的蔬菜量,這時不妨另外單點一份小菜,可以是拍黃瓜、海帶絲等冷盤,也可以單點一份蔬菜沙拉,多花幾塊錢,就能輕鬆助消化,既健康又瘦身。

2少吃油炸食品

想吃麥當勞、肯德基?你要知道這些快餐,熱量可不是一般的高喲!

像肯德基、麥當勞等油炸類食品,1個小小的麥香雞腿堡是300大卡,100克薯條(中)含熱量367大卡,再來杯可樂,再來點醬料,我的天,這樣隨便一個套餐,熱量就上1000了好嗎?!

如果實在是忍不住,還是能少吃一口就少吃一口好了,最好不要蘸醬料,這樣才能保證熱量最低哦~

3蔬菜沙拉也可能高熱量

新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、瘦肉類,還有水果,都可以成為沙拉餐的主料。雖然這些食物原材料熱量都不高,但如果忽視了「配料」的熱量,蔬菜沙拉也會變成「增脂餐」。

拒絕沙拉醬

每100克沙拉醬就有724大卡,想想這蹭蹭高的熱量,還想吃嗎?還敢吃嗎?所以,吃蔬菜沙拉可以,但不要加沙拉醬!

拒絕加糖的水果乾

水果乾在製作過程中會流失重要的營養素,商家為了讓味道變得更美味,常常會額外增加人工添加劑,這樣的水果乾熱量可就不能小瞧了。

堅果不要加太多

堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的作用。但是堅果普遍熱量很高,舉例來說,每100克開心果有614大卡,連100克瓜子都有615大卡!

4便利店也有瘦身吃法

很多外食族工作忙,午餐只能選擇便利店。但只要掌握方法,便利店也能成為外食族的「百寶箱」。

便利店就餐指導:避開薯片、薯條等油炸食品,避開蛋糕、糖果、冰淇淋等甜膩食品,選擇玉米、紅薯、小飯糰、水果、茶葉蛋等低脂食品,還有一些豆漿等有營養又低熱量飲料,搭配起來也是一頓不錯的選擇喲~

5飯前喝口清湯

飯前喝一小碗湯能潤滑食道,幫助控制整體食慾。俗話說「飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖」,是有一定道理的。

飯前先喝幾口湯,潤滑口腔和食道,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,促進消化吸收。而且,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。吃飯前要選擇清淡的少油少鹽的湯,油膩的湯品不僅對減肥無益,還會增加胃部負擔哦。

6多攝入豆類食物

豆類蛋白質含量高、質量好,其營養價值接近動物蛋白,是最好的植物蛋白。而且現代營養學也證明,每天堅持食用豆類食品,只要兩周的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的幾率。

所以在飲食時可注意食用豆類食物,除了選擇八寶粥這樣富含豆類的粥品之外,還可以在菜品上突出豆類,比如點芸豆、蠶豆、豌豆或扁豆等炒菜。

7少喝果汁等多糖飲料

好不容易吃頓好的,要不來杯果汁撒?並不需要。果汁雖然是由水果製成的,但是在壓榨的過程中,水果本身的營養素已經損失了一大半。而且,一杯果汁中的糖分很高。

同樣,碳酸飲料也在「黑名單」之列,包括所謂的「不含糖」飲料,其實只是商家用甜味添加劑代替了蔗糖,一樣不利於減肥。

學到這7個方法,

外食也能吃得很瘦吧!

但是,

真想做自己的瘦身營養師,

這3個基本原則一定要牢記!

遵守外食的3個基本原則 1

主食換一半

中國人的主食一般是米飯、饅頭等精製糧食,膳食纖維含量較少,因此食用後血糖波動較大,容易刺激胰島素大量分泌,促進脂肪合成。

建議吃飯時將精白米面換一半粗糧,能更好地補充膳食纖維、B族維生素等多種營養素,讓身體營養更均衡。

2蛋白質多多益善

蛋白質作為構成人體組織器官的重要營養素,人體的每一個活動都離不開蛋白質,而且蛋白質在膳食的地位同樣不可或缺,更為重要的是,優質的蛋白質,還可以增加飽腹感。

3儘可能少油少鹽

油脂對於人體的心血管健康非常不利,也是導致肥胖的主要原因之一。含鹽過高的食物增加了腎臟的負擔,會鎖住大量「廢水」,形成水腫。所以飲食時盡量少油少鹽,清淡飲食才能輕鬆瘦身。

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