舌頭告訴我們脾胃的六大信息（一）
俗話說：每天照一照，疾病早知道。一個人對著鏡子，看看自己的舌體就能了解自己身體健康的狀況。中醫診病時，除了脈診，還會進行舌診。去醫院看病的人都知道，醫生檢查時都會對你說：「張開口，讓我看看你的舌頭。」因為觀察舌頭的變化情況，可以了解臟腑氣血狀況，由此能判斷出病情的深淺輕重，所以中醫「望診」中特別重視舌診。
中醫認為：臟腑與舌息息相通。《黃帝內經·靈柩·邪氣臟腑病形》中說：「十二經脈，三百六十五絡，其氣血皆上於面而走空竅……氣濁氣出於胃，走唇舌而為味。」指出了五臟六腑通過經脈直接或間接的與舌頭相聯繫，如果人的臟腑發生病變，可直觀的反應在舌頭上。中醫將舌頭分為三部分，舌尖反應心、肺的氣血變化，舌中屬於脾胃，舌兩側反應肝膽的狀況，舌根體現腎臟的狀況。《臨證驗舌法》也指出：「內外雜證，無一不呈其形，著其色於舌。」指出了舌頭的色澤、舌苔及活動的情況都能反映著人體臟腑病變的部位、性質、深淺與病情發展狀況。
其中，舌苔是為胃氣的體現。中醫認為：舌苔由胃中生氣以現，而胃氣由心脾發生，故無病之人。常有薄苔，是胃中之生氣，如地上之微草也。若不毛之地，則土無生氣矣。意思是說舌苔是由胃氣熏蒸、脾濕上潤而形成的，健康的人會有一層薄苔，是脾胃氣血充沛的體現，就像發芽的嫩草一樣。如果沒有舌苔，就是脾胃氣血虧虛的體現。
照鏡子的時候，用一雙「慧眼」仔細觀察一下你的舌頭，通過這個特殊「窗口」我們不僅能了解脾胃的狀況，還能看到疾病的苗頭。
觀察舌頭時一定要定心靜氣，最好選擇在充足的自然光線下進行。要面對光線，使得光線可以直接照到口中。伸舌時要自然，應該使舌頭緩慢的伸出來，不宜太快或過於太緊張。然後將伸出的舌頭放在嘴唇邊，使舌體放鬆，舌面平展開來，舌尖略向下，將盡量張大些，不過不要過分用力，以使舌體充分露出來。
觀察舌頭應該從舌質、舌苔、舌蕾和舌底的經絡等方面進行。舌質是指觀察舌頭的大小、形狀、顏色、厚薄度、軟硬度以及表面的裂紋情況。舌苔包括觀察舌苔的顏色、潤澤度、厚薄度以及是否有苔斑。觀察舌底的脈絡，主要從看脈絡長短粗細狀況。看舌蕾主要是看其大小和顏色。
體內氣血充沛、陰陽平衡的人，舌體柔軟靈活，顏色淡紅，舌體表面鋪有一層薄薄的舌苔，呈白色，乾濕適度，舌底的脈絡粗細度適中且平滑，長度不超舌底的二分之一。當舌頭出現這六個方面的現象時，代表著脾胃氣血虛弱、陰陽失衡，顯示身體已經出現了脾胃疾病的隱患。
