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對於茶,你最關心什麼?

每一個消費茶葉的人都經常掛在嘴邊一句話「我不太懂茶」,茶葉需要懂么?背後的心裡訴求是「不要騙我」,這也驗證了我們常說的90%喝茶的人其實並不懂茶這個邏輯。

因為茶葉品種之多、製作工藝之反覆、流通模式之多樣,即使是一個從業者,也會有非常大的知識盲點。

但是在茶還是要賣的,這之中就誕生了許多超越茶本身的銷售模式,珍稀難得法、親身故事法、文化鍍金法、體感靈修法,做為一個想買茶的人進到一家店裡,還要在紛雜的銷售話術中來分辨哪些是真、哪些是假,累。

所以年輕的乾脆帶著諸多疑惑到某寶上看圖文描述,但真的就信那些描述的「古樹」、「野生」么?未必,只是網上的東西夠便宜,被騙的成本更低而已。

作為一個茶業從業者,我們用最初淺的方式去計算,一斤普普通通、保證入口安全日常茶賣到多少錢才算是合理的,但是往往我們的事實成本跟消費的認知成本之間,存在巨大的認知鴻溝,就是因為在當下的主流消費意識形態,是反正搞不懂,尋求被騙成本低。

品牌化、茶葉分級標準化、安全基準透明化才是未來茶業突破信任困局的出路,我們要關注的不是今天消費者正在關心什麼,而是需要關心什麼。

最關注的首先肯定是價格

茶作為一種對身體有益傳統飲品,應該是大眾所能接受的價格,如果價格太高超出了其實際價值那就沒有購買的意義了,茶是用來喝的,不是用來炒作的。

生活中沖泡、攜帶是否方便

現在很多茶的包裝還是幾百年前的老包裝,就拿普洱茶來說,普洱茶357克棉紙包裝可以說是所有茶類中包裝最原始的茶,這個包裝可以追溯到幾百年以前延傳下來的,至今還在使用,就論方便沖泡,攜帶這個問題,很多人喜歡普洱茶卻不喝普洱茶的原因這個也是其中之一,並不是所有人都有時間天天在家泡功夫茶的。

品牌品質

市場上茶的種類太多,也是分等級,品質上乘的自然價格貴一些,但是各個品牌的價格不一樣,消費者很難判斷那個牌子的品質好。並不是大牌子的就品質好,一些小眾的牌子品質更好,就拿茶業界大咖立頓來說,那個味道我還真喝不來,是品質不好嗎?不是的,只是我不喜歡喝那個味道而已。還是一句話你喜歡就好!

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