你肯定猜不到經常吃鴨肉而不長胖的方法，大部分人都不知道

吃鴨肉會長胖嗎？夏秋季的時候鴨肉被稱為不可多得的肉食，鴨肉非常美味，很多人對鴨肉都是十分鐘愛的，但是有的小夥伴卻十分擔心吃鴨肉的熱量會很高容易長胖的問題。

適量吃不會長胖的。

1、鴨肉的熱量同其它禽類相比是比較高的，100克可食部分的鴨肉熱量是210大卡，屬於熱量較高的肉類。但是，只要注意適量吃，且吃的時候去皮，一般是不會長胖的。

再說。同等份量的魚、雞、鴨、豬、羊、牛肉，熱量排列是魚

2、鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分布於全身組織中。鴨子只是看著很肥，但是鴨油的脂肪鏈結構接近於橄欖油，屬於不飽和脂肪，比較健康的。

3、鴨肉的營養是非常豐富的，包括含有蛋白質、脂肪、泛酸、碳水化合物、維生素、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營養成分，其中鴨肉里蛋白質的含量更是比一般的畜肉要高得多，因此食用鴨肉能夠給我們的身體補充很多所需的營養。所以，適量吃鴨肉對減肥者是有好處的。

鴨肉一天吃多少不長胖

一般而言，一個輕、中體力勞動強度的成年人，一天中如果不吃其他的肉類、魚蝦和蛋類的話，鴨肉的進食量可以是2兩～3兩。覺得有些少是么？如果每天都吃肉類食物的話，就應該是這樣的分量，不能再多了。而如果是減肥者的話，建議一天一兩足以。

減肥者吃鴨肉要注意什麼

1、宜吃去皮後的鴨肉

去皮後的鴨肉熱量低了許多，100克可食部分的去皮鴨肉熱量是121大卡。所以，去皮鴨肉比起未去皮的鴨肉熱量要低，更加適宜減肥期間食用。

2、不可過量吃

鴨肉中的不飽和脂肪酸含量確實高於豬肉、牛羊肉甚至雞肉，但多吃不飽和脂肪酸含量高的食物一樣會發胖。而且，其中仍然還含有一定量的飽和脂肪酸。如果過量食用，同樣會導致飽和脂肪酸攝入增多，也會長胖的，而且會使發生動脈硬化的風險增大。

3、注意禁忌人群

一般人都是可以食用的，尤其是體內有熱、上火的人非常適宜食用鴨肉，同時營養不良、產後病後體虛、盜汗、遺精、咽干口渴的人以及女人月經少同樣也都適宜食用鴨肉。

但是，因為鴨肉是寒涼性的，所以素體虛寒、胃部冷痛、腹瀉清稀以及寒性痛經的人則需盡量少食鴨肉。

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