胃癌的自測及日常生活保健
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胃癌是我國最常見的惡性腫瘤之一，在我國其發病率居各類腫瘤的首位，這確實是一種嚴重威脅人民身體健康的疾病。胃癌可發生於任何年齡，但以40～60歲多見，男多於女，約為2：1。一般可發生於胃的任何部位，但多見於胃竇部，尤其是胃小彎側。
胃癌高危人群：
1、感染幽門螺桿菌患胃癌的危險性增加2～3倍;
2、患有癌前病變者(慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、胃部分切除者);
3、飲食習慣不良的人群(三餐不規律進食，食物過燙過辣，喜歡腌熏燒、高鹽飲食，少食新鮮蔬菜等);
4、長期酗酒及吸煙的人群;
5、有胃癌或消化系統腫瘤家族人群;
6、某些特殊職業(從事開採煤炭、錫礦、木材加工、金屬制、橡膠處理、化肥農藥等職業者)
7、居住在地質、水質含有害物質的地區(如火山岩、高泥炭、有深大斷層的地區)。
胃癌的早期癥狀
早期胃癌70%以上沒有任何癥狀，即便有癥狀者也通常不典型，上腹部輕度不適是最常見的初發癥狀，與消化不良或胃炎相似，非常容易忽視。胃癌常見癥狀依次為：上腹疼痛或不適(74.7%)、消瘦(73.7%)、食欲不振(57.5%)、嘔吐(57.2%)、黑便(32.2%)、腹部腫塊(23.7%)、咽下困難(19.9%)、嘔血(15.4%)，其他還有腹脹、乏力、貧血、水腫、發熱等。
胃癌晚期癥狀
病情發展到中晚期則多有明顯上腹持續疼痛、消化道出血、穿孔以及癌腫擴散轉移而引起的相應癥狀。患者常有明顯消瘦、貧血、乏力、食欲不振、精神萎糜、發熱、感染性休克等惡液質癥狀;常見體征有腹部包塊或左鎖骨上的轉移淋巴結;癌細胞轉移致肢體水腫、心包積液、胸腹水、黃疸、肝腫大。難以逆轉的惡性營養不良最終導致多臟器功能衰竭。
出現哪些癥狀要警惕胃癌?
1.40歲以後出現中上腹不適或疼痛，無明顯節律性並伴食欲不振和消瘦者;
2.胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，經過嚴格內科治療而癥狀仍無好轉者;
3.慢性萎縮性胃炎伴腸上皮化生及不典型增生，經內科治療無效者;
4.x線檢查顯示胃息肉>2Cm者;5.中年以上小者，出現不明原因貧血、消瘦、糞便隱血試驗陽性者。做胃鏡能夠篩查早期的胃癌。
胃癌日常護理：
1.少吃或不吃腌菜
腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。
2.不吃或少吃煙熏和油煎食物
熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。
3.不吃霉變的食物
日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
4.不吸煙、少飲酒
吸煙與胃癌也有一定的關係，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。
5.要養成良好的飲食習慣
若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關係。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關係。
6.多吃新鮮蔬菜和水果
多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。
7.保護食用水的衛生
因為被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區盡量使用井水。
胃癌日常飲食宜
宜多吃能增強免疫力、促進胃腸消化作用的食物；宜多吃高營養食物，防治惡病質；宜吃促進防止貧血藥物。
1、宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。
2、宜多吃高營養食物，防治惡病質，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。
3、噁心、嘔吐宜吃蒓菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。
4、貧血宜吃淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等。
5、腹瀉宜吃鯊魚、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚、白槿花。
6、腹痛宜吃金橘、捲心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海參、烏賊、黃芽菜、芋頭花。
7、防治化療副作用的食物：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果。
忌
忌辛辣刺激性食物：如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；忌霉變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物；忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物。
1、禁食霉變或腐爛變質的食物。
2、禁高鹽飲食。
3、禁食過度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
4、禁忌煙酒。
5、手術以後的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發生傾倒綜合征。
6、少吃或不吃熏烤的食品及過度腌制的蔬菜。
7、忌食辛香走竄的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、蔥、芥末、蒜等。
8、肥膩生痰食品：如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食含糖量較高的奶油、乳酪等。
9、中醫傳統認為的「發」物：如羊肉、無鱗魚、豬頭肉、動物內臟、蝦蟹等海產品、公雞、狗肉、蠶蛹等。
10、忌吸煙和喝酒，煙酒只能使疾病進展得更快，有百害而無一利。
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