屋うかい——東京塔下的絕美日式園林
上一次可愛軟萌的為食喵醬（又名Foodie）
已經分享過豆腐屋的一篇食記了
不同的是
上次分享的是三月的月套餐
而這次分享的一月的松套餐
一起來看看菜品上有什麼不同吧
預約方式
我是提前三天在國內打電話預約的
打官網上的電話就可以
記得加國際區號哦
日語和英語均可
因為預約的比較晚
所以只定到了下午三點的位置
而且只有松套餐
價格是7560円不含酒水
交通方式
搭乘都營地鐵大江戶線至赤羽橋站
用Google地圖導航
走十分鐘左右就到芝公園
上坡看到東京塔
豆腐屋就在東京塔腳下啦
選擇來這裡用餐
不僅是因為滿載聲譽的懷石料理
更是因為別具一格的美景
當你覺得彷彿穿越到兩百年前的江戶時期時
抬頭就能看見的東京地標建築又會將你拉回現實
就在這坐落於東京塔下的日式庭院中
盡情享受徜徉於古典與現代之間的美妙吧
「松樹的風聲晝夜的響
傳進沒有人訪問的山澗祠廟的
石馬的耳里」
日式庭院布景
初春月的特別年糕裝飾 頗有春日氣氛
二樓風景獨好
松樹蒼翠挺拔 綠水中紅鯉游弋
松套餐
點了飲品後就開始上餐了
我點的是季節限定的草莓汁
酸酸甜甜非常好喝
在下面的照片中可以看到它的身影
帆立しんじょ
春筍扇貝丸
扇貝混合春筍製作成丸子
和旁邊的昆布一樣爽滑
第一道菜就如此好看且美味
あげ田楽
碳烤豆腐
碳烤的豆腐配上味噌醬汁
還搭配了一小塊玉子燒
又薄又香脆的豆腐超級好吃
是我最喜歡的一道菜
お造り
生魚片
對於不喜歡吃生魚片的我來說
無法對味道進行評價
也並不知道這是什麼魚
見諒見諒
蟹と長芋 蕪すし 粟麩胡麻和え 菜の花辛子浸し
蟹肉與山藥 蕪菁壽司 芝麻拌麵筋 芥末味噌醬拌油菜花
這是一道酒肴
擺盤優雅又精緻
顏值很高
蟹肉與山藥是冷盤有點吃不慣
芝麻拌麵筋說是麵筋
其實是糯米糍一樣的東西
上面是芝麻醬
我挺喜歡的
豆水とうふ
豆水豆腐
作為豆腐屋的招牌豆腐
這道菜是在旁邊拿鍋現煮的
還原了豆腐本來的味道
清淡健康
可惜我不習慣吃太清淡的東西
更喜歡碳烤豆腐
海老おかき揚げ
香酥炸蝦
也就是炸蝦天婦羅
旁邊的配菜有點特別
是一種叫做ふきのとう的植物
為什麼特別呢
因為它實在是太苦了啊
苦到我特意去問了下這是什麼東西
答覆是
這是一種春天特有的植物
只有春天才能吃到哦
嗯還是限量版
然後它是非常利於身體健康的
這麼苦
感覺就很健康
さわら柚庵燒
柚香馬鮫魚
煎馬鮫魚肉質軟嫩
帶著淡淡柚香
吃到這道菜時已經非常飽了
從這張照片的光線能看出天色漸暗啦
百合根ご飯
百合根飯
米飯的軟糯與百合根的清香結合
點綴著酸梅
口感香甜
特別好吃
淡雪と小豆
白瓊脂與紅豆草莓
白瓊脂就跟牛奶布丁一樣
紅豆的甜和草莓的酸
再加上入口即化的布丁
這道甜品可謂是點睛之筆了
也給整個用餐畫上了圓滿的句號
一共九道菜品
足足吃了兩個小時
從白天吃到日暮
所以白天和夜晚的庭院美景都欣賞到了
這麼一看這個用餐時間是很值的呢
總之
是很棒的一次懷石料理體驗
強烈推薦
來東京不容錯過
最後
以夜晚的東京塔作結尾
夢ようなキラキラしている
END
THANKS FOR WATCHING
地址：東京都港區芝公園4-4-13
營業時間：11:00 ～ 20:00 最後點餐時間
※午餐的最後點餐時間為15:00
休日：固定休息日: 每月一次周一、年末年初
Tel：03-3436-1028
國際電話：+81-3-3436-1028
官網：http://www.ukai.co.jp/cn/shiba/
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