寶寶免疫力低下，該給Ta吃點好的了！

番薯煮肉丸子

結束期離乳輔食 1歲以上

番薯含有蛋白質、維生B1、維生素B2、維生素C與尼克酸、亞油酸等，營養價值豐富。

材料：

番薯50克、 豬絞肉20克青蔥1克、太白粉1大匙、高湯60毫升、醬油1茶匙、水120毫升。

做法：

1.青蔥切末，加入豬絞肉，與太白粉搓揉混合均勻，備用。

2.鍋中放入高湯、水和醬油一起煮開，再把做法1的豬絞肉搓成數顆小丸子，入鍋一起煮。

3.番薯去皮，切成1厘米見方的塊狀，泡水約５分鐘，再放入做法2備料的鍋中，慢慢煮軟即成。

Point:

1.豬肉含豐富蛋白質、各種維生素及礦物質，能幫助寶寶建造身體組織，加強免疫力。其中的磷能提供製造骨骼與牙齒所需，也可以提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，對寶寶很有益處。

2.不加入醬油，直接燉煮也可以，讓寶寶品嘗食材原味。

小編有話說：

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