問茶:茶,有六用
知識
10-15
中國是茶的故鄉,這裡孕育了最古老的茶樹,也造就了茶葉品種的繁多,[人生活到老,香茗知多少]。
01
總有人說茶道六用,具體是哪六用?
茶道六用,也稱茶道六君子,是對茶筒歸攏的茶針、茶夾、茶匙、茶則、茶漏六件泡茶工具的合稱。
02
茶針:疏通壺嘴、防止堵塞。
茶夾:溫杯和需要給別人取茶杯時,夾取品茗杯。
03
茶匙:從茶荷和茶罐中撥取茶葉。
茶則:從茶罐中量取干茶。
04
茶漏:放茶葉時放在壺口,擴大壺口面積,防止茶葉溢出。
茶筒:盛放前五者的工具。
茶道六用,只是泡茶時的輔助用具,為整個泡茶過程雅觀、講究提供方便。
05
選擇茶道六用時可憑藉個人喜好(瓶形的狀態與其他茶具的搭配),取放茶道六用時,不可手持或觸摸到用具接觸茶的部位。
古人云:「美酒佳人來相配。」
正如我們的茶之道,懂茶之人,必定熟悉其茶味。而茶味,有的是可以通過茶具來大大提升其茶葉的特性,具體的特性,得根據您品的什麼茶,用得什麼杯來判斷了。
品茶,仿若品味人生的酸甜苦辣。
有開心笑語,也有痛苦流涕的。靜靜地坐下來,喝杯茶,淡然面對。


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