節後胖三斤?每天半顆牛油果就能輕鬆瘦回去!
不管是國慶節出去看人,還是錯峰出遊的,這兩天應該都已經陸續回歸正常生活軌跡了。大吃特吃了一個多星期後,你胖了幾斤?????
看到這幾天越來越多人在微信後台問鍋妹可不可以出一些減肥食譜,今天鍋妹就再跟大家嘮叨一次
「減肥界的紅人」——牛油果
!但是關於牛油果的各種爭論實在太多,所以在此之前我要先闢辟謠。底牛油果適不適合減肥時吃?單口吃牛油果還嫌它難吃這件事,到底有多暴殄天物?
爭論一:
「牛油果熱量高,吃了會長肉」!
首先,牛油果的熱量的確不低。就拿我們比較熟悉的減肥水果蘋果來說,
蘋果的熱量是每100克54大卡;而牛油果的熱量是每100克161大卡。
但是!牛油果所含的脂肪是不飽和的脂肪,這種脂肪其實可以促進身陳代謝,加速脂肪轉化成能量。也就是說,
適量吃牛油果其實是可以幫助消耗脂肪的
。
請注意,鍋妹說的是
「適量」
,
男生一天一顆,女生一天四分之一顆或者半顆牛油果
就夠了。
爭論二:
「牛油果味道不好,口感差
」
!牛油果原產於墨西哥,上世紀90年代進入美國並迅速成為當地人的餐桌必備;進入中國也是最近幾年的事。牛油果也叫鱷梨,不管是哪種都會被人定義成水果。因此,很多人就認為既然是水果,肯定打開就可以直接吃。(攤手.jpg)
然而事實是,
牛油果在與其他食材搭配食用,才最能凸顯它的美味
。沙拉是牛油果最常見的吃法,多種食材混合再搭配調味料,就可以避免牛油果口感、味道單調的問題。天熱想喝冰飲的話,一顆牛油果就可以搞定。
將牛油果和香蕉、牛奶放進攪拌機打碎混合,一杯香濃順滑,顏值還極其小清新的奶昔就做好了。
另外還可以將牛油果打成的果泥配吐司,比不少市面上賣的果醬健康得多;用牛油果泥還能做出一盤小清新的意麵……所以,
不是牛油果不好吃,而是我們不會吃!
當然,
要想做出健康的美味料理,前提是要用成熟的優質的牛油果
。外皮呈黑色,用手可以按壓得動;切開後的果肉呈淡黃色,質地接近黃油,口感細膩柔滑,這樣的牛油果才是正好適合吃的成熟牛油果。
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學好扎頭髮
ID:
vipaa4
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