每年8月的一天，西班牙的一個小鎮要消耗六大卡車約160噸番茄

布尼奧爾是西班牙巴倫西亞省的小鎮，面積112平方公里，距離省首府巴倫西亞38公里，小鎮人口9000人。

布尼奧爾小鎮每年８月的最後一個星期三，都會舉行一年一度的民間傳統節日番茄節——「番茄大戰」，「參戰」和「觀戰」的人數數以萬計。

傳說一個在小鎮廣場上抱著吉他演奏的音樂家，由於乏味和走調的演出，於是而遭到一些蔬菜的襲擊，周圍的人顯然認同這一做法，於是也從旁邊的蔬菜攤上抓起西紅柿向演奏者扔去，於是愈演愈烈，這就是「番茄大戰」的由來。

在街上，人們豎起一個高高的塗有油脂的木杆，在杆子的頂端放置一塊火腿，只要當有人爬到頂端並把火腿拿下來時，番茄大戰才開始。

番茄大戰上午11點，幾輛滿載番茄的大卡車來到鎮中心的人民廣場並傾倒在街道旁，作為大戰的彈藥。

大戰結束時街道成為了番茄醬的河流，整個小鎮充斥著番茄的果皮，果肉，果汁和種子，人們渾身上下都沾滿了番茄醬，衣服幾乎都被染成了紅色，有的甚至躺在番茄醬中，而此時也幾乎找不到完整的番茄了。

大戰結束狂歡者會擁向附近的河旁，鎮里在河旁的平地上設置了數百個公共淋浴間，人們穿著衣服，在花灑下沖洗掉身上的番茄醬。

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