喜歡吃螃蟹的你真的了解螃蟹嗎？

大閘蟹學名：中華絨螯蟹（俗稱：大閘蟹、毛蟹、河蟹,這隻蟹大家都不陌生，出產地最有名的就是陽澄湖，現在正是食用的最佳時期。

紅花蟹,學名：銹斑蟳,俗稱：花紋石蟹，花蟹，火燒公，十字蟹，萬里蟹這油悶紅花蟹簡直饞人，紅花蟹很好認，因為它的殼夠花！底色也是淡淡的小粉紅哦～

石蟹.學名：日本蟳等,俗稱：石甲紅，石鉗爬，花蓋蟹,這個蟹的殼巨硬，千萬不要太相信自己的牙口，但是肉確實好吃，當然價格也是很美麗的。

黎明蟹.學名：紅線黎明蟹.他簡直就是蟹類的菲爾普斯！這種紅線黎明蟹，以及它的其他黎明蟹兄弟們，已經進化出了4對漿，在水中可以上下翻飛，好不愜意，簡直甩了大閘蟹這些只會爬的同胞們八條長安街……

逍遙饅頭蟹.學名：逍遙饅頭蟹等.俗稱：元寶蟹，饅頭蟹，麵包蟹逍遙饅頭蟹在海底是以懶著稱，經常一整天就蹲在那裡思考蟹生，一動不動，這樣能不逍遙嗎～

松葉蟹.學名：北太平洋雪蟹.俗稱：松葉蟹、雪蟹、楚蟹.這......就屬你腿長行吧～ 長腿蟹王。

珍寶蟹.學名：首長黃道蟹.俗稱：珍寶蟹、黃金蟹、溫哥華蟹.這也是比較常見啦，平民也能飽食。

皇帝蟹.學名：巨大擬濱蟹.俗稱：皇帝蟹、澳洲巨蟹、塔斯馬尼亞巨蟹.帝王蟹、皇帝蟹都是高級酒店的常客，要指出的是，皇帝蟹的體重很驚人：生長在澳大利亞本土和塔斯馬尼亞島之間水域的這種大蟹，成年體重經常超過20公斤，最高紀錄甚至有36公斤。

來，我們感受一下，皇帝蟹到底有多大！↓↓↓

寄居蟹,學名：寄居蟹總科,

老虎蟹.學名：蛙形蟹.俗稱：侯貝切，旭蟹，蛙蟹，蝦姑頭，倒禿嚕，海臭蟲，獅蛄貓這個蟹有一個獨門絕技——倒著走！你木有看錯，它不橫著爬，也不直著走，而是倒著走，好一隻特立獨行的蟹！

虎頭蟹.學名：中華虎頭蟹.俗稱：饅頭蟹（北方某些地區的叫法）虎頭蟹殼很硬，可是費勁巴拉打開之後，一定會覺得超值，蟹肉雖然沒有梭子蟹那麼多，但是緊緻Q彈，蟹膏飽滿豐盈，鮮美異常。尤其是大連、丹東一帶的虎頭蟹，因為水溫低，蟹生長緩慢，質量是最好的。

青蟹.學名：鋸緣青蟹，擬穴青蟹等,俗稱：蟳，黃甲蟹、蝤蛑，膏蟹、紅蟳、紅膏母蟹、和樂蟹、正蟳,這種蟹在台州很多，但是性情是相當兇猛的，食物不夠的時候，互相殘殺是常事，看到粗粗的大鉗子好害怕。

豆形拳蟹.學名：豆形拳蟹.俗稱：鬼見愁，千人捏.豆形拳蟹因為殼硬，所以任性——它也是直著走而不是橫著走的蟹。不過雖然任性，也不是沒有動物能治得了它。河魨就是吃豆形拳蟹的一把好手，哈哈，好你個豆形拳蟹，你也有今天！

和尚蟹.學名：短指和尚蟹.俗稱：海和尚，海珍珠，兵蟹，搗米蟹.和尚蟹最厲害的點就是，它是直著走的！直著走的！直著走的！厲害吧～

沙蟹.學名：平掌沙蟹，摩氏沙蟹等.俗稱：海灘蟹.本蟹最擅長的就是吃土！而且，你們在沙灘上看到的一粒粒小球，其實是本蟹的口水+沙子形成的藝術品，一天可以造幾百個小球哦。

溪蟹.學名：溪蟹.俗稱：石蟹、山蟹、山螃蟹.為了給幼苗足夠的發育空間，淡水蟹的卵個頭就必須比其他蟹卵大的很多，相應的，卵的數量就只能被壓縮了。海蟹同胞可以一次產出上萬枚小小的卵，溪蟹就只能產出幾百枚甚至幾十枚大個頭的卵。數量已經這麼少了，為了保證有足夠多的後代存活，母蟹只好對卵加強管理，即便在小蟹孵化出之後，母蟹也會持續照料一段時間。

水晶蟹.俗稱：水晶蟹、南極蟹、澳洲雪蟹、澳洲白蟹.你...... 怎麼全身慘白，是不是生病了，多喝熱水哈。

椰子蟹.俗稱：八卦蟹、強盜蟹.這隻厲害了，它是一種陸生寄居蟹，最大可到6公斤！它什麼都吃，椰子、水果、堅果、花生...... 人類見它都敬畏三分。它也是一隻長壽蟹，最多可以活到60多歲！

瞧它把狗子嚇的

聖誕島紅蟹.俗稱：紅蟹.聖誕島紅蟹這幾年名氣也大了，主要是得益於BBC的幾部紀錄片。每年繁殖季節，澳大利亞的幾個小島上，就會有浩浩蕩蕩的紅地蟹遷徙大軍：幾億隻紅撲撲的小螃蟹成群結隊，越過高山，越過平原......

馬蹄蟹學名：鱟.俗稱：馬蹄蟹、兜蟹、海怪、夫妻魚.它有有四隻眼睛，其中兩隻是複眼。馬蹄蟹其實並非真正的螃蟹，而是原始的節肢動物，是一種古老的生物哦。

招潮蟹.俗稱：提琴手蟹、楊過蟹.招潮蟹雄性那隻大螯真是太搶鏡頭了，簡直就是楊過本人！然而這個大螯真正的作用是為了決鬥爭奪領地和吸引異性，所以某種程度來說，蟹螯越大，越性福……

招潮蟹個頭其實很小↓↓↓

向大家敬個禮！↓↓↓

關公蟹.俗稱：關公蟹、平家蟹、武士蟹、鬼面蟹.這種蟹，它的四條腿在殼上，四條腿在殼下.....好生奇怪。關公蟹能得這麼響亮的名字啊，就是因為它殼上的花紋有關二爺的神韻，你看它這卧蠶眉，你看這丹鳳眼。

雪人蟹.俗稱：雪人蟹、雪人蝦、基瓦多毛怪.這......好像某種猩猩啊.但是，它們是完全沒有視覺功能的，所以不要欺負人家哦～

香檳蟹.俗稱：香檳蟹、澳洲刺蟹.它們生長在澳大利亞的深海區，一年四季都有，屬天然生長，無人工養殖，全身都是香檳色～

豹紋蟹.俗稱：豹紋蟹、蟹女士.似乎看到了很多同款帽子、裙子、褲子、襪子...... 翻翻麻麻們的衣櫃，准能翻到個同款。

日本蜘蛛蟹.學名：巨螯蟹.俗稱：巨型蜘蛛蟹.日本漁民曾經捕撈到一隻臂展長達5.6米的巨大蜘蛛蟹，一條腿有1米多長，我看了下自己的腿，也就1米多......

日照海知了.學名：解放眉足蟹.俗稱：海節六（音），海知了，海蟬蝦你是不是覺得它的中文學名很……中二，我也是，這是因為這種蟬蟹是1949年在煙台被首次發現並命名的，那個年代嘛，你懂得。這種蟬蟹曾經因為過度捕撈而消聲覓跡許多年，最近幾年有一位學者開始關注它的資源修復和人工繁育，煮熟了可以連皮吃哦～

螃蜞.學名：中型仿相手蟹等.俗稱：中華相手蟹，相手蟹，蟛蜞，蟛蚑，磨蜞，嘟嚕子相手蟹也可以吃……加一點豆瓣醬油炸一下，連皮一起嚼著吃。另外，因為相手蟹皮實耐養，這幾年成了寵物市場上的新寵哦～

豆蟹.學名：中華豆蟹，玲瓏豆蟹，近緣豆蟹等.這個體長不超過1CM的小傢伙，就是寄生在貝類體內的豆蟹，也是世界上最小的蟹了～胖胖的有點萌啊。

角眼沙蟹.俗稱：蟹老闆……你們問我為什麼要長這個觸角，我......無可奉告。但是你們又好奇，好吧，我在這裡大膽猜測一下，這個角呢，只有成年雄性才有，所以應該和孔雀的尾巴、獅子的鬃毛一樣，是用來展示力量，求偶用的。知道不？它可是陸地上跑的最快的無脊椎動物，每秒能跑3米5！

帝王蟹.學名：勘察加擬石蟹等.俗稱：阿拉斯加帝王蟹，鱈場蟹.帝王蟹僅生活在寒冷海域，越是冷水區域，海鮮生長周期約長，肉質越好，帝王蟹就是冷水海鮮的典型代表，它可食用的部分主要是幾條腿里的肉，不僅肉質鮮美，量也足。成年的帝王蟹個頭大的臂展能有1.5米左右，6條長腿和2隻螯里的肉就夠湊一桌啦～

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！