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這天氣孩子咋吃能少生病,食物加減法必知道!

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一、【秋燥】:進食加減法

多補水和維生素A,少吃油炸燥熱之物。

秋燥,是入秋之後最直接的表現,

鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等癥狀很多孩子都中招了,

加上溫度下降了一些,導致孩子對喝水的熱情沒那麼高漲,

但其實要消除秋燥,

第一件事就是要多喝水,補充足夠的水分,

因為秋季空氣中缺少水分,人體也缺少水分。

01-01

多喝水,蜂蜜水也適當來一些,

親水性水果更是不能少。

1天喝夠8杯水,這1點最好不要少,

不要等到孩子渴了再喝。

也可以在溫水中加一些蜂蜜,

不僅可以補充水分,

蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量高達70%,

是一種吸濕效果很好的親水物質,

也可以延緩水分的吸收速度,

秋季適量喝一點,可以滋潤咽喉和胃腸道黏膜。

《本草綱目》也記載:「蜂蜜有五功:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。

潤燥的功效不言而喻。

親水的食物除了蜂蜜之外,

很多水果都是親水性食物,多吃這種水果,

能長期滋潤身體,消除秋燥,

比如;雪梨、葡萄、甘蔗、梨、柑橘、香蕉、荸薺、柿子、西番蓮等。

另外,多吃一些銀耳、燕麥、百合,也有很好的潤肺清燥效果。

蘋果蓮子燉銀耳

材料

A.銀耳10克提前泡好撕小片

B.蓮子10克提前泡好去芯

C.蘋果100克切丁

D.冰糖10克、枸杞1克

做法

燉鍋加水放入A、B大火煮開轉小火燉30分鐘放入蘋果煮10分鐘放入冰糖、枸杞煮5分鐘

功效

有潤肺止咳、補脾開胃、益氣清腸、潤燥、去火等功效。

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多吃一些富含維生素A的食物。

食物中含有的維生素A是肌膚的「青春之源」,

可以幫麻麻潤澤肌膚、祛斑除皺、延緩肌膚衰老,

對孩子來說,維生素A能促進皮膚黏膜的生長,

使寶寶的皮膚保持水潤,

另外還能可促進免疫球蛋白的合成,增強寶寶的抵抗力。

下面這些富含維生素A的食物可多吃,

紅黃色和深綠色的蔬菜都可多吃一些:

胡蘿蔔、南瓜、、西紅柿、地瓜、綠色花椰菜、菠菜、芥藍、地瓜葉、玉米等。

肉類的話,

動物肝臟、動物腎臟、深海魚、雞蛋中都含有較豐富的維生素A。

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少吃辛溫燥熱食物

辛溫燥熱的食物,

包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,

這些食品屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,

吃了之後容易上火,容易加重秋燥。

也要減少吃一些太過油炸、肥膩、太鹹的食物。

總而言之,秋燥進食記住這一原則:

——多甘少辣。

二、【秋季腹瀉】:之進食加減法:

及時補水多羹粥少渣少糖少脂肪。

秋風起秋瀉急。

入秋以後,溫度下降,氣溫更適合一些致瀉病原微生物的生長,

如果吃的食物不幹凈,

就很容易導致細菌性痢疾、大腸桿菌腸炎等腸道疾病,

加上孩子還小,腸胃功能還沒發育完全,

更容易出現腹瀉的情況。

如果出現了腹瀉的情況,

在進食上就要及時補水多羹粥少生渣:

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及時補水多喝羹粥

秋瀉一般都來得很急,

會使體內的水分和營養素迅速丟失,

這時候就要及時給孩子補水,

開水或淡鹽水都可以。

在吃的上面,要清淡一點,多喝點羹粥,

不僅能補水,還容易消化,

比如大米粥、小米粥、蛋花湯麵、山藥蓮子糊、藕粉羹等。

除此之外,還可以吃一些富含蛋白質對腸道刺激小的食物,

比如蛋羹、不太涼的酸奶、魚糜、麵條等。

小米山藥粥

材料

A.小米30克洗凈

B.山藥30克去皮切碎

做法

鍋加水煮開放入A、B熬熟即可

功效

小米含有豐富的營養元素如蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素、澱粉、水分,無論對於先天脾胃發育不足的改善,還是後天飲食結構不合理導致的腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不適等情況的緩解,都很有幫助。

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,可以起到固腸止瀉和健脾養胃的功效。

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這4種食物要少吃;

1.太肥、太油貨高脂肪的食物,太難消化。

2.含糖量高的食物,糖量過高增加了腸道內的滲透壓反而會加重腹瀉。

3.高纖維的蔬菜水果,尤其不能生吃,會增加大便量,並且使大便軟化,加重腹瀉,例如麩、黃豆、草莓、桑葚、獼猴桃、火龍果等,可以用榨成汁再給孩子吃。

4.牛奶、豆漿要少喝,牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶,而在腸道發炎時,這層細胞受到破壞,於是身體暫時無法分泌乳糖酶。乳糖不能分解,就會刺激腸道,加重脫水、腹瀉等癥狀,並在大腸中引起脹氣。豆漿中所含的低聚糖物質會促進腸道蠕動,腹瀉更不合適喝。

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