一個人也要好好吃飯之芒果牛奶丸子和砂鍋白菜豆腐
芒果切塊,留幾塊切得好看的擺盤,剩下的和牛奶一起進攪拌機裡面打到順滑泥狀,打制的時候順便把水燒上
然後碗里倒湯圓粉,用溫水揉,一邊揉一邊調整水量或者加點粉,差不多不粘手能好好的搓小球就可以開始搓小湯圓了,
然後結果就是搓了一大盤,然後下開水鍋煮,熟了浮起來就可以撈到冰水裡,我懶得凍水直接凈水器里的水了
然後芒果泥倒出來湯圓放上去再放幾塊芒果,然後從花盆裡面揪一片薄荷~
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噠噠做好啦,
(其實有點膩,下次試試打泥的時候加點檸檬汁)
然後是肉菜,因為懶得化凍雞腿我就拿火腿腸做了還是差點味道,
必須食材也就是基底食材是豆腐+白菜(娃娃菜也可以)+番茄,這三種單吃都蠻鮮的組合起來更好吃,然後肉可以滑肉片進去牛肉也行,可以根據冰箱裡面有什麼剩菜決定,我試過最好吃的還是琵琶腿,雞腿的話請攤主幫忙剁成大塊,然後用生抽進行腌制,可以加一點白鬍椒粉,沒有也行。
砂鍋刷油然後放入薑片,有雞腿的話可以這一步放進去,先把雞腿皮煎的金黃色
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生抽腌制過後的會嫩很多哦。
然後放入豆腐,番茄,然後放肉菜,最後再用白菜把他們全部蓋住!不需要加水,白菜豆腐番茄都會出汁兒,調料也可以這個步驟放,然後小火蓋上蓋子燜,這個時候可以把飯煲上,等到後面白菜全部塌下去,汁水全部出來就可以起鍋啦
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,一鍋裡面肉蔬菜維生素都有啦,而且材料都是很耐放的,非常適合快手晚飯(雖然這樣還是每天八點多才吃上晚飯
)
然後發一些其他的(


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