肥肥肥肥肥肥肥肥肥肥肥胖的美國人，越窮越胖
在美國肥胖不是一個好標誌
這可能意味著貧窮
事實是，越窮的人越容易肥胖
體型甚至體現了社會階級
有人說，在美國「發胖」也有階級分層。
這話是認真的？
有皮尺量難以測出的腰圍。
有體重計算不出的重量。
有單人座位盛不下的外在靈魂。
有寬闊的臂膀。
有衣服險些包裹不住的軀殼。
有豐滿的美女。
圖：http://news.qq.com
有低頭看不見的腳尖。
在麥當勞吃東西的孩紙是這樣。
在海邊浪的人是這樣。
在銀行排隊的人有著凸出的曲線。
在超市購物的人可以用電瓶車「解放」臃腫的身軀。
看到這裡，估計有人要問：美國街頭果然有這麼多的胖胖人士？
1數據說話：美國的超重問題在近幾十年越來越嚴重
知乎用戶「王東來」公布數據如下：
而據美國疾病控制和預防中心（CDC)的數據顯示：
如今美國，有三分之二成年人超重或肥胖（體重kg/身高m的平方>24），其中又有一半可以定性為肥胖（體重kg/身高m的平方>27)。
到這裡，有人就說：「都是發達國家，歐洲人雖然也有胖子，但胖到美國這樣厲害的人就少見了。如果說是窮人有免費食物吃才胖，那歐洲的福利比美國強百倍，胖子應該更多才對啊」。
2為啥美帝是個讓你胖得不要不要的國度
美國人民肥胖，主因是飲食結構。
「身上的肉，都是自己一口一口吃出來的」。
身高163厘米，體重124斤的一個妹子，在國內買不到合適的衣服，整天被小夥伴恥笑胖胖胖胖胖，一來到美帝就變成了最瘦的那三分之一，衣服隨便買，小號隨便穿。
本來該開心了是吧，可是，有留學生吐槽：一來美帝，人就和發酵的麵糰一樣，一年長個十幾二十斤根本不叫個事兒。回國爹不親娘不認，女神臉蛋變神經，男模身材變泡沫的慘劇，還少嗎？
有人百思不得其解，說我不像美國人一樣整天吃麥記肯記，炸雞薯條不就好了。於是天空飄來五個字，「真是太年輕」。
1.加工速食琳琅滿目，只有你想不到，沒有你找不到。
美國科技發達，荷包充實。大傢伙兒不是太忙，就是太懶，於是快餐食品業和加工食品業在美帝的發展速度就像100米自由泳小鮮肉奪冠一樣。
在美帝的超市裡，幾乎你想到的每種熟食都能被冷凍成一個硬邦邦的小包，放在冷藏櫃里，虎視眈眈地望著你，從披薩、漢堡、到速食咖喱牛肉飯、速食中式炒飯（我不想吐槽，但這個吃起來真是一股鞋底子的味道，為什麼會有市場？）
這些不是很健康的速凍食品卻大大提高了人們的「生存效率」，讓忙的人可以匆忙地解決一頓午飯，讓吃不上一頓好飯的窮人可以飽餐。
而速凍食物，為了保鮮降低成本，加入大量人造原料、大量鹽、合成化學添加劑以及精加工果糖（嚴格來說，不能確定所有化學合成添加劑都是對人體有害的，但精加工果糖確實是能導致肥胖的一大幫凶並且高鹽食物確實不利於血壓還會讓人容易水腫）。
2. 肉類食品激素問題嚴重
漢堡肉餅、雞肉沙拉、碎牛肉等速食需要大量肉類，而眾所周知，美國人吃起肉來也是很兇的。
供應商如何滿足全美每天如此大量肉類的消耗？
美國一部紀錄片《食品公司》深入地探討了這個問題。
其實早在上個世紀麥當勞、肯德基等快餐連鎖崛起的時候，這個問題就得到了解決。全美供應生鮮肉類的供應商其實只有幾家，可以說是寡頭壟斷。由於市場對雞豬牛等肉類的大量需求，供應商們選擇使用激素加快肉禽的生長，一隻雞49天就能長大，人們喜歡吃雞胸肉，商人們就可以讓雞擁有特彆強健碩大的雞胸。
你猜這激素肉跟長胖有多少關係？
3.分享裝便宜得像白送啊。
百事可樂大桶裝、2 升的那種，沃爾瑪促銷的時候1美元，一般國內普通可樂瓶一瓶是250毫升，相當於八瓶250毫升的百事可樂六塊兩毛人民幣左右，平均每瓶可樂八毛人民幣都不到！
超大包派對裝樂事原味薯片13.75盎司（390克左右）3.98美元，而一包60克的樂事原味在零售店裡也要買1美元到1.25美元。
這種優惠力度，營銷手段，分明是讓人買買買買買，根本停不下來嘛。
一瓶飲料中含有多少糖分呢？自己看看，觸目驚心吧！
4.美式餐廳飲食結構以肉糖為主。
在美式餐廳吃飯，我幾乎就沒怎麼吃到過蔬菜。美式餐廳里的蔬菜，除了從沙拉里來，還有從沙拉里來，還可以從沙拉里來。一般餐廳一道開胃菜，一道主菜，一道甜點。
開胃菜：薯條，洋蔥圈，麵包圈，布法羅雞翅，有點兒覺悟的會點些蔬菜沙拉。
主菜1：烤肋排(ribs)，肥瘦均勻的肋排，淋上油光發亮的BBQ醬，side dish要不再來點薯條吧；
主菜2：炸豬排（pork loin：loin通常指腰肉），主食可以使義大利面或者通心粉，酒足飯飽了要上甜點，芝士蛋糕、布朗尼、紅絲絨蛋糕、黑森林、巧克力熔岩……
這分明是一場肉和糖的狂歡。
關於長胖，次要原因是「懶懶」的生活方式。
知乎用戶「張克勞德」還對比中美的交通方式，從行的角度解釋了這個問題。
眾所周知的，美國是汽車之國。大部分上班族都是通過開車上下班。
一個美國人的一天是這樣的：
早上從床上爬起來，然後坐到駕駛位上開車，然後到辦公桌上坐下工作一天，再回到駕駛位上開車回家，坐在沙發上看電視，躺床上睡覺。 這種幾乎24小時都坐著的生活幾乎沒有任何運動可言。
話說我工作了以後飲食沒變，體重蹭蹭的漲，也是和出行習慣有關。之前上學的時候步行去校區大概20分鐘，來回就是40分鐘。中午回趟家就是80分鐘的快走。現在，只能靠健身房的跑步來勉強維持了。
相比較來說，我大北京的擠地鐵上班的上班族，上下班擠一次地鐵，涉及的運動項目有：上下樓梯，中程快走或慢跑（換乘時，如果是東西直門換乘13號線，那應該屬於長跑），短程衝刺（車快要出發而你距離車門數步之遙時），胸部站推（試圖上車發現10個大漢堵門口時），下盤發力（地鐵轉彎，而你卻被擠到只能雙腳站立的地方）。這樣想來，還真是有氧無氧都包括，啥鍛煉量都有了。
其他長胖因素，小編就不一一舉例，歡迎大家留言討論。
3美國人果真越窮越臃腫？
那麼，問題來了——橘生淮南則為橘。一樣的國土，一樣的人群，哪些人更容易胖呢？
（數據來自知乎用戶「王東來」）
數據顯示，在美國受肥胖問題影響最大的是美洲的印第安人，其次為黑人，白人排在第三位，亞裔問題最少。
而且，美國的肥胖在一定程度上是有階級的，中上層的美國人(簡單粗暴地說就是富人咯)超重的比例很低。
為什麼？
美國人越窮越胖，原因可以分兩個方面：
一是，因為貧窮、缺乏足夠的醫療保健知識，低收入的美國人沒有意識、無力進行健康的飲食；
二是低收入的美國人現在有意識想進行健康飲食，但是根本沒有條件去進行健康的飲食。
因為，快餐、油炸、膨化食品相對便宜，健康的蔬菜反而貴上很多。
比如，你敢信一袋170g的蘆筍和425克雞胸一樣貴嗎？
在沃爾瑪，一袋170g的蘆筍價值4.98美元，而425克雞胸肉也恰好是4.98美元。而454克（16oz)碎牛肉居然只要4.26美元，和同樣重量的鮮蘑菇切片差不多價格（4.16美元）。當然，具體商品物價不同。
小編舉這個例子只是為了說明，美國的蔬菜和肉類的差價相對國內來說真的算非常小，甚至有些蔬菜價格超過肉類。
這會讓美國的底層人民，在相同的價格下，更傾向於選擇便宜又便捷的快餐填飽肚子，而不是健康但不頂餓的果蔬。
在肉上，窮人也吃不起（優質的）肉，高比例蛋白飲食仍然只是中產以上才能負擔的起，富人大多吃有機食物、喝紅酒，吃螺旋藻，有錢投資在健身上…
所以可以說，在美國胖很容易，瘦卻是一件比較昂貴的事。
4美國人對超重人群的接納度比較高
在美國，總統隨便罵啊，政府隨便罵啊；但是黑人不能罵，女人不能罵，胖子不能罵，肥胖的黑人女性，可以說是美國政治正確的最高代言人。
當一群超重者聚在一起的時候，超重肥胖帶給他們的心理負面影響就會慢慢減弱，他們會更加傾向於接受自己，接受現實，心寬體胖，其樂融融，沒有要減肥的慾望和動力。
並且許多肥胖患者都是窮人，並沒有錢去吃全麥，高纖，或者捨不得吃大量不抗餓的蔬菜，也沒有錢沒有意識去健身和鍛煉。
惡性循環，最終只能踏入越來越胖的怪圈。
2014年，蓋洛普調查表明，雖然實際上2/3的美國人超重，但只有36%的美國人認為自己超重。這其中16%的人準備減肥，16%的人認為沒必要。
文化和審美的差異，也造就了很多性感明星。
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話又說回來，難道以瘦為美，在美國已經過時了？
答案是NO。
不僅如此，好萊塢對於女明星身材的要求，比國內更為瘋狂苛刻。Lady Gaga因為體重飄忽不定，也受盡了八卦雜誌的嘲笑。維密的模特胖嗎？CK的廣告模特胖嗎？泰勒·斯威夫特呢？往死里瘦，在娛樂圈仍是大勢。
美國有健身房嗎？有。
有私人教練嗎？有。
有健康減肥食譜嗎？也有。
但與中國人不同的是，減肥是一個人的選擇，不能被誰逼迫。體重也不是嘲笑一個人的理由。
「這是你的身體，只有你說了算。」
可是，對超重者的「鄙視鏈」依然存在。
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