吃貨到日本一定要去京都！有什麼好吃的/在哪吃？

 

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品嘗美食，是旅行的樂趣之一。來到京都的話，雖然規規矩矩的京料理也是不錯的選擇，但您或許也會想要嘗試能夠輕鬆品嘗的京都特有的當地美食吧！我們就看看有什麼好吃的？在哪吃？

一、到京都吃什麼？

1、豆腐料理

湯豆腐，豆腐冰淇淋，京都人用他們特有的智慧，把豆腐這一營養價值極高的食物和「美味」這一要求相結合，成就了獨具一格的豆腐料理。無論是在寒冬看到的豆腐鍋里的氤氳蒸汽，還是在烈夏手裡拿著的純白色豆腐冰淇淋，都讓人不由得對這一最簡單不過的食材湧出一種崇敬的態度。所以，來到這裡，就千萬不要錯過可以從這最簡單料理中品味京都風韻的機會。

2、日式拉麵

來到了日本，怎麼可以不品嘗一下日本特色的烏冬面呢？而在京都這個保留了大部分傳統的地方，拉麵的地道程度可想而知。

3、懷石料理

用食材最原始的樣子完成它最為精緻的結果，這就是懷石料理的宗旨。從刀工到器具，從切割到擺放，都要用一種最為完美的姿態呈現在品嘗人的面前。也許，是京都的文化底蘊太過深厚，就連食物都感染了這種氣氛，每一個步驟都緊緊追隨著一種精緻典雅卻又絲毫不做作的方式來呈現。所以，來到京都，千萬不要忘記品嘗這一充滿當地韻味的獨特料理。

4、精進料理

精進料理，也叫「素齋」，是在京都寺廟裡可以吃到的東西。如眾所知，京都城擁有幾百所寺廟，在這樣濃厚的宗教氛圍里，用一份清齋回歸最為單純的心情。

5、魚料理

日本的海鮮都是非常鮮美的，而在京都，更是把這一物產做的樣式精美絕倫，宛若藝術品。配上當地獨有的風情，更是別有一番風韻。

6、日式點心

在日本，點心也叫做「和果子」，是一種有著五彩繽紛的顏色，內中有餡料的小點心，可以搭配茶飲來吃，在京都的很多茶室和餐廳都有所出售。味道甜美，色澤讓人心生歡喜。有時還會讓人覺得是藝術品一樣，不捨得吃掉！

二、到京都哪裡吃？

到京都一定要吃的幾家餐館，每家餐館都有對應的特色才喔！

1、菊乃井

與花同在，與清澈美景同在，菊乃井致力於給客人營造一種舒心美好的飲食環境，並可以在這樣的氣氛下好好的享受屬於京都的這份獨特味道。
特色菜：懷石料理、魚料理
地 址：京都市東山區下河原通八坂鳥居前下下河原町459

2、京都拉麵小路

這裡集合了很多家好吃的拉麵小店，都是擁有濃郁的湯頭，勁道可口的麵條的特色地方。來到這裡，你一定不會覺得後悔。

特色：日式拉麵

地址：京都市下京區烏丸通塩小路下る東塩小路町 901

3、三島亭

三島亭最為出名的就是「壽喜鍋」，也就是用高品質的牛肉，配上當季時蔬烹煮出來的料理。有點類似於火鍋的性質，但是卻有一定的食用順序。也只有在這樣的氛圍下，才能有一種與京都這個歷史古都相融合的感覺。

特色菜：豆腐料理

地 址：京都市中京區寺町三條下ル

4、清和庄

在這裡，你可以一邊享受美味，一邊欣賞美麗的庭院風景。在清幽的環境里，安安靜靜的進行一場對於美食珍饈的品位之旅。

特色菜：懷石料理、魚料理

地 址：京都市伏見區深草越後屋敷8

5、半兵衛麩

一邊注重保護傳統的味道，一邊與時代對接。半兵衛麩經過了很長歷史時間的考驗，幾乎在京都人們心裡成為當地味道的代表之一。所以，對於期待傳統日式料理的朋友來說，這家店是不可忽略的地點。

地址：日本京都府京都市東山區五條大橋東南詰

6、順正

「順正」是最有名氣的百年老店，以清澈的湯豆腐而聞名。他們家的湯豆腐，豆腐滑嫩，湯汁清澈味道濃厚，是用最正宗的昆布高湯煲制出的傳統京都料理。往來其中的食客都對這的豆腐美味和庭院風光讚不絕口。

地址：京都市左京區

南禪寺

草川町60

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