趕走「秋老虎」，聰明媽媽都會這麼做……

秋天到，天氣轉涼，空氣也變得越來越乾燥，寶寶容易出現鼻炎乾燥，乾咳，皮膚乾燥等癥狀，即「秋燥」。這時，寶媽就該及時調整寶寶的飲食了。

兒童營養師建議，秋季多喝水，及時調整飲食，並可讓寶寶避免「秋燥」：

多給寶寶吃一些，潤燥生津、清熱解毒、有助於消化的蔬菜水果，如蓮藕、南瓜、蘿蔔、冬瓜、銀耳、百合、甘蔗、離梨、葡萄等；

少吃蔥、蒜、辣椒等辛辣食物；

為了呵護寶寶的腸胃，應少喝冷飲及西瓜等性寒的水果，還要補充維生素，增強寶寶的免疫力，預防感冒侵襲。

蓮 藕

蓮藕中含有一些收到碳水化合物，維生素e及鋅錳鉀鎂等，生食鮮藕能清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火的寶寶，對防治秋燥有獨特的效果；熟藕的藥性則由涼變溫，有益胃健脾、養血補虛的功效，適合脾胃虛弱及病後的寶寶食用。

六個月以上的寶寶可以吃將藕蒸熟做成的藕泥；1歲以上的寶寶可以吃炒熟的藕；兩歲以上的寶寶可以吃兩片涼拌藕片，也可以把海帶，蓮藕和排骨放在一起煲成湯喝。

蘿 卜

蘿蔔含有較多的水分、維生素c和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵，具有清熱化痰的功效。蘿蔔生吃具有止渴、清熱的作用，熟食可消食健脾，蘿蔔能夠調理脾胃，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

寶寶六個月以後，可以吃燉爛的蘿蔔。對於大一點的寶寶也可以吃炒的了，也可以生吃，但寶寶一歲以前的咀嚼能力尚弱，最好還是給寶寶吃熟蘿蔔。

南 瓜

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c，可以健脾；維生素a能保護胃腸黏膜。南瓜清熱解毒，幫助消化，所含的胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a，對於保護寶寶的眼睛很有幫助。南瓜中的澱粉還含有其他營養元素，增強人體的抵抗能力。

南瓜營養價值較高，可做成湯、糊，還可以煮粥、蒸食、煮飯等。但要注意南瓜不要與醋同食，因為醋酸會破壞南瓜中的營養成分。

百 合

百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分，不僅有良好的營養滋補作用，而且又潤肺止咳、清心安神的功效，能提高寶寶的睡眠質量，讓寶寶睡得更香甜。

百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

聰明媽媽推薦的滋潤菜譜

蘿蔔菠菜黃豆湯

營養功效：潤腸通便、祛燥潤肺。

原料：白蘿蔔250克，菠菜250克，黃豆100克，鹽少許。

製作：

1、菠菜洗凈切碎，蘿蔔洗凈切小丁，黃豆浸泡三十分鐘。

2、在鍋中加入水和泡發的黃豆，大火燒開，再用小火燜煮。

3、放入蘿蔔，煮爛後放入菠菜，菠菜熟，加入少許鹽即可。

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