不懂這個生活竅門，買再多食物都白搭！

天極網@數字家庭頻道

有些小夥伴在後台留言說

「遇到超市搞活動

就喜歡買一大堆東西

有時候經常在冰箱里

刨出不知道什麼時候買的肉……

要怎麼處理才能吃？」

丟掉！

乖，聽話

記不住什麼時候買的肉

將就著吃？

簡直不把自己身體當一回事！

美食君今天要說一說你們

就知道買買買

打折≠不要錢

買那麼多，萬一壞了怎麼辦？

食物最好是即吃即買

但真遇到了要儲存的食物

也是有不同的方法的！

今天就來說說

食物該怎麼儲存！

環球資訊網

別一股腦兒都丟進冰箱！

其實還是有講究的！

有些食物不能放進冰箱里呢！

趕緊來看看！

== 氣味大的單獨放 ==

慧聰網@宜人塑料有限公司

某些氣味大的食物相互靠近，會導致串味，特別是蒜或者洋蔥！

最好是用密封的保鮮袋或者保鮮盒分開放置各類食物，這樣就保證了其他水果食物不被奇怪的味道給熏著啦！

== 蘋果是最好的天然催熟劑 ==

第一推@炫動相機

給冰箱里的水果區域放幾個蘋果吧！

蘋果發出的乙烯氣體，會使其他水果成熟的更快，吃起來更甜！

== 蔬菜和水果分開 ==

東營信息港

水果之間會互相催熟，所以蔬菜和水果放在一起容易蔫或者腐爛！

這樣也會導致水分蒸發加快，建議把青菜單獨放置，留一個保鮮區域。

== 青菜最好豎放進冰箱 ==

青菜平放容易被壓壞，腐爛的速度也隨之加快，最好用白紙和廚房紙巾捲起後，頭尾留空，套進不扎口的塑料袋，採用直立的方式擺放，這樣使得蔬菜的水分集中在菜桿上，保證葉子不會黃掉！

== 生薑別放冰箱 ==

新湖南@養生保健

放進冰箱的生薑會快速失水並萎縮，失去辛香的口感，

應該把生薑放在通風陰涼的環境存儲，或者放進盆罐中，上面覆蓋濕布，可保鮮1～2個月。

== 未切開的西瓜不要放進冰箱 ==

堆糖網

西瓜放在室溫下，營養素和抗氧化劑含量反而較高，在室溫內，西瓜里的β胡蘿蔔素濃度可以增加1.4倍！

西瓜切開食用後，為了保證新鮮，才要放入冰箱冷藏。

== 食物別洗太早 ==

GIF/1045K

食物應該是即洗即吃！

太早清洗食物，潮濕的水汽會讓食物受潮變壞，容易滋生細菌，洗完之後的食物，也不要直接放置在冷凍層，應該用紙巾把表面水分吸干後再放進冰箱。

== 用石灰預防大米生蟲 ==

裝米的容器要密封~

最好在容器底部鋪些生石灰，上面再蓋上塑料布，再放大米，把容器蓋嚴，又防蟲又防潮！

== 蒜泥加油能久香 ==

搗好的蒜泥，在空氣下氧化一個小時，這樣的蒜泥抗癌。

但是氧化過的蒜泥味道真不招人喜歡，有一個小妙招就是熱油隔絕。在蒜泥中調入鹽，把熱油澆入蒜泥中，油要蓋過蒜泥，這樣味道就好啦！

是不是大開眼界！

其實油鹽醬醋也有不同的儲存方法！

沒想到吧！

== 維生素E膠丸可以讓植物油長期儲存 ==

盛油的容器，不要用塑料桶和金屬容器，可用陶瓷或玻璃瓶。

裝油後加蓋密封，存放在乾燥避光處，可以減少油脂與空氣。光線、高溫接觸的機會，如需保存較長時間，應加入抗氧化的維生素E，對控制酸敗有一定作用。

== 熬豬油要加入食鹽 ==

豆果美食@小黠大痴

熬油時，可熬老一點，除盡油渣，趁油未凝結以前，加入食鹽適量，攪拌均勻後，放入瓷罐內，加蓋密封，放陰涼處。

隔一段時間燒開一次豬油，能延長貯存時間。

== 碘鹽不可開口存放 ==

fever38發燒消費情報

家庭中應把碘鹽放入乾淨的容器內保存。

碘鹽遇熱、受潮、風吹和日晒等均可使碘鹽揮發。因此，應將買回的碘鹽放入有蓋的瓶、罐內，不可開口存放。在炒菜或做湯時，盡量晚放碘鹽，以減少碘的揮發。

== 醬油應該燒開後存放 ==

中研網@家庭醫生在線

醬油含有營養成分，微生物容易繁殖，應先燒開後再存放！

在醬油表面滴幾滴食油，與空氣隔開，細菌不易生長；也可向醬油里放幾瓣去皮大蒜，防止醬油變質。

== 醋要過濾煮沸再密封備用 ==

醋中所含的醋酸，有很好的殺菌和抑菌作用，但也有些黴菌耐酸，使醋變淡，產生霉臭氣味。

因此，買回的散裝醋應先用紗布過濾，然後加熱煮沸，冷卻後裝入潔凈的瓶中，蓋嚴備用。

圖蛙網

是不是恍然大悟呢！

除此之外，各類食物也有存放的壽命，無論是放在冰箱里還是柜子里，過了這個時間之後再吃……

對 身 體 有 害！

雞蛋：放置在冰箱冷藏40天。

食用油：常溫3個月

水果：5天

生薑：30天

酒水飲料：開瓶後1天，冷藏5天

牛奶：冰箱內冷藏5天

酸奶：冰箱內冷藏8天

肉製品：冷凍半年，冷藏5天

魚類：冷凍半年，冷藏1天

罐頭：開罐後30天

蔬菜：冷藏5天

天極網

記住了嗎？

聽美食君叨叨了這麼久

還不去看看冰箱翻翻柜子

有沒有找到過期的食物？

別心疼那些過期的食物了！

千萬不要覺得燒熟了就可以吃！

壞掉的食物，就算熟了也有各種毒素！

該丟就丟，吃壞了身體可是大事！

記住了嗎？

菜可以再買，錢可以再賺

身體才是革命的本錢呀！

你們有什麼儲存食物的獨家秘方嗎？

在下方留言告訴美食君吧！

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