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單叢很好,投時不用太「飽」

鳳凰單叢茶地地道道的好

地地道道的鳳凰單叢茶具有「形美、色翠、回甘、香韻、耐泡」等五大美譽,在茶界中,眾多茶界名人及茶客屢屢誇好!

單叢很好,投時不用太「飽」

單叢很好,泡時也得投得好

真正能體現一杯鳳凰單叢茶的價值,不僅從製作工藝上下工夫,還得從沖泡上下工夫,最終才能在茶湯中體現出來。剛投入在蓋碗中的單叢茶,彷彿就像熟睡的生命,還未蘇醒。如若讓它蘇醒,還需保證它他的生命得以綻放,有價值!

單叢很好,投時不用太「飽」

單叢很好,投時不用太「飽」

如若投茶量太飽合,反恰會失去單叢茶原有的價值,變得苦澀!因單叢茶醒茶後,茶葉漸漸

舒展開來,蓋碗容器又有限,茶葉內部發生擁擠,茶葉無法正常舒展,茶湯開始變得「悶」。茶葉舒展擁擠注水進去較難而茶量多,出湯很濃,會變苦澀,茶香未出!

單叢很好,投時不用太「飽」

單叢很好,因人而投到「飽」

正常情況,泡單叢茶都是8g左右。但此等情況因人而異,偏喜歡濃香的茶客或許就多投些。對於初學者,可從投茶量少慢慢增加,尋找屬於自己味蕾那個量。投茶量,因人也因茶不同,不同茶投茶量也會稍微得改變。

單叢很好,投時不用太「飽」

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