連體重都控制不了，還想掌控自己的人生？

連體重都控制不了，

還想掌控自己的人生？

「體重失控」真的是非常可怕的一個詞，

裡面隱含了太多負面信息：

行動不便，力量喪失

關節負荷超重

心理方面：厭惡自身，不自信，糟糕的社會關係

罪惡感

引起嚴重的疾病

當一個人出現體重失控這種情況時

他應該已經嘗試過各種減肥方法了

效果不夠理想方法不正確

只會造成惡性循環

如何才能正確有效的燃燒脂肪呢？

了解下面這5大因素後，

你會發現，燃脂不僅僅是節食+運動這麼簡單

【運動強度】

由圖中可見，運動強度（用%HRmax和%VO2max表示）和脂肪氧化運動強度由低到中增強時，脂肪氧化速度加快並且氧化強度到達頂峰。運動強度進一步加強時，脂肪氧化速度下降。灰色區域表示脂肪區：脂肪氧化速度較高的運動強度範圍。

【飲食因素】

第二個重要的因素是飲食。富含碳水化合物的飲食會抑制脂肪氧化，而碳水化合物含量低的飲食會加快脂肪氧化速度。

在運動前1小時攝入碳水化合物會加快胰島素的分泌，結果導致抑制高達35%的脂肪進行氧化（阿克騰等，2003a）。飯後胰島素對脂肪氧化的影響長達6~8小時，這意味著一夜之間脂肪氧化的速度迅速達到頂峰。耐力運動員經常通過早上空腹運動來增強肌肉的脂肪氧化能力。

【性別差異】

雖然有些研究發現，在新陳代謝這件事上沒有性別差異，但如今大部分的研究表明，與男性相比，女性的脂肪氧化速度較高。

一項各由150名男性和女性在各種運動強度下進行對比的研究表明，女性在所有運動強度中都具有較高的脂肪氧化速度，而且她們的脂肪氧化速度還會在一個稍高的強度達到頂峰［維納布爾斯（Venables）等，2005］。但是，這些差異很小，也可能沒有重大的生理意義。

【環境影響】

環境條件也會影響底物代謝利用。我們也知道炎熱環境下進行運動會增加糖原的使用並降低脂肪氧化。這種現象在較高的海拔也會發生。相似的是，在極其寒冷的環境下，特別是人瑟瑟發抖時，碳水化合物的代謝會受到脂肪代謝的刺激。

【營養補劑】

咖啡因：咖啡因刺激脂類分解和脂肪酸活動。這些可能通過更高的兒茶酚胺循環水平來間接實現或者通過對抗腺苷受體來直接實現。腺苷受體抑制對激素敏感的脂肪酶和脂肪酸的氧化。在某些情況（但並不是所有情況）下，這會加快脂肪氧化。

肉鹼：肉鹼對脂肪氧化至關重要。因為它需要將脂肪酸輸送到線粒體。研究已經表明，肉鹼補充劑可能無法增加肌肉肉鹼補充。因此，發現肉鹼沒有脂肪氧化的功效也不是一件奇怪的事情。儘管如此，肉鹼依舊被顯著標記為脂肪燃燒器。新的研究已經提供新的觀點。

綠茶：綠茶中的活性成分是多酚，特別是兒茶酸和茶多酚。但是，綠茶中也含有咖啡因。最近的研究表明，運動中的脂肪氧化能增加20%。

Get完這5大因素後，希望你在燃脂這條路上更順利，體重不再失控！

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*本文來源《運動營養實踐指南：運動員提高成績和快速恢復的營養飲食指導》，人民郵電出版社

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