玉山一家不麻、不辣、不燙的麻辣燙!
剛看到這家麻辣燙的時候,小玖是很親切的,因為在大學玩的很好的一個同學就開了這種形式的麻辣燙,而且小玖嘗過,味道確實很鮮美,也值得小玖推薦給大家品嘗。話說,在玉山能看到這麼一家——楊國富麻辣燙,以後再也不怕饞蟲附身啦!
最早時期的麻辣燙,是一種源自於重慶的傳統特色小吃,口感辛辣,而且稍微有點麻,在咱們玉山,也經常可以見到。
然而,還有一家麻辣燙,源自於四川,卻又有升級改良,非常適合不喜歡吃辣的人群享用,在北方被人們廣泛食用。這家麻辣燙就是這樣,老闆學成歸來,在咱們玉山自己的家鄉也開了這麼一家不麻又不辣的麻辣燙——楊國福麻辣燙。
那麼,到了這裡很多人就要疑問了,麻辣燙到底健康嗎?安全嗎?真的要忍痛割愛嗎?
親們,真的不需要太擔心,今天小玖就來和大家說說:「如何健康、放肆地搓一頓麻辣燙?」
麻辣燙到底能不能吃?You can eat?
麻辣燙就是「加了調料的水煮菜」,當然可以吃。
作為一種哪兒哪兒都能看到的美食,它的製作其實很簡單實在:一鍋沸騰著高(bu)湯(la),各種蔬菜豆腐肉片丸子,想吃啥就放啥,暖呼呼的一大碗。
想到就覺得美味滿足,恨不得今晚再去吃一次。
怎麼選出一份營養健康的麻辣燙?How to choose
先挑點菜:蔬菜、菌菇、藻類......多選些平時不太吃的,最好能各類都來一點,正好能彌補總是吃不夠菜的遺憾。
再來點蛋白質:豆製品和蛋類都是不錯的蛋白質來源,如果有牛羊肉卷那簡直就是豪華版。
整體來說,蔬菜和蛋白質大約2:1就好。
然後挑選主食:除了各種面啊粉啊,土豆紅薯玉米段蓮藕南瓜山藥也是不錯的主食。
最後加點小料:告訴店主湯料別太辣太咸,或者乾脆來個清湯,然後想吃辣自己放。也可以來點蔥花、醋之類的調調味。
這樣選下來,食材輕鬆超過10種,粗細搭配,葷素均衡,比大多數快餐健康多了。
看完這些,你還會覺得麻辣燙不可以吃嗎?
不管在哪吃麻辣燙,小玖還是建議大家盡量選擇」不麻、不辣、不燙「,健康有營養,美味!
不麻?不辣?不燙?那還叫麻辣燙么?
別激動哦,小玖只是建議大家吃麻辣燙的時候,盡量選擇清淡口味的,少放點辣,燙好的食材也涼一涼再吃。
飯點又到了,想吃的,約起哦~
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