孕早期營養餐單推薦——DAY2

多吃富含葉酸的食品，保證胎寶寶神經系統的正常發育，櫻桃、桃、李、杏等新鮮水果中都含有豐富的葉酸。也可以遵照醫囑補充葉酸片劑。

Day2餐單推薦

早餐：菠菜粥+煎餃+蘋果

加餐：牛奶

午餐：栗子燜飯+韭菜炒雞蛋+黃豆豬蹄煲

加餐：三鮮蛋卷

晚餐：蝦仁炒飯+五色蔬菜湯

加餐：香蕉

孕媽媽應當少吃蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱等刺激性的調味品。平常用這些調味品可以促進食慾、促進血液循環，補充人體所需的維生素、微量元素（如鋅、硒）等，對人體是有益的。但妊娠期間則情況有別。

中醫認為，妊娠期間，母體月經停經，腑臟經絡之血都注於沖任以養胎，處於陰血偏虛、陽氣偏盛的狀態，容易出現「胎火」。而這些調味料都性屬溫辛，會加重孕媽媽由血熱陽盛所導致的「胎火」，使孕媽媽口乾舌燥、心情煩躁，嚴重的甚至會出現口角生瘡的癥狀。

孕期不少孕媽媽會感覺特別口渴，喝水特別多，這是正常現象。因為懷孕後新陳代謝更活躍，導致孕媽媽出汗增多；同時孕媽媽血液中的水分含量也增多了。

煎餃

材料：麵粉500克，豬肉末400克，雞蛋1隻。

調料：植物油、鹽、蔥花、白糖、料酒、蔥薑汁各適量。

做法：

1、麵粉加溫開水和成麵糰，揉勻後搓條，切劑子，擀皮；肉末放盤內，加鹽、蔥花、白糖、料酒、蔥薑汁和雞蛋攪勻成餡。

2、餡包入皮子內捏攏成形。

3、平底鍋倒油燒熱，整齊碼放餃子，加水至餃子半身位置，加蓋中火煮至水干，再加少許水用中火燜干至餃子底部發脆即可。

三鮮蛋卷

材料：韭黃200克，熟肉絲、胡蘿蔔各50克，雞蛋3個。

調料：植物油10克，鹽、香油、澱粉各少許。

做法：

1、韭黃擇洗乾淨，切段；胡蘿蔔去皮洗凈，切絲；雞蛋打散，加鹽、澱粉攪勻。

2、鍋中倒水燒開，分別放韭黃段、胡蘿蔔絲，焯熟撈出瀝水。

3、炒鍋放油燒熱，把雞蛋液倒入煎成蛋皮。

4、蛋皮攤開，放鹽、香油和熟肉絲、韭黃段、胡蘿蔔絲，包起來，切段，擺盤。

五色蔬菜湯

材料：西紅柿1個100克，白蘿蔔1根150克，白蘿蔔葉少許，干香菇1朵。

調料：生抽、白鬍椒粉、鹽、香油各少許。

做法：

1、食材都洗凈切大塊，放入不鏽鋼鍋，加等於菜量3倍的水，用大火燒開，再改用微火燉1小時。

2、加入生抽、白鬍椒粉、鹽調味，燉至入味即可。

3、起鍋後淋少許香油即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 營養 的精彩文章: