茶藝價值分析

各位看官大家好！今天我們來說一說茶藝的價值。籠統的說價值不可驗證，我們引用商品二重性來分析這個價值。

商品二重性（Dual Character of Commodity）是指商品具有使用價值(value in use)和價值的兩重屬性。價值的體現在於交換價值(value in exchange)。《國富論》中為我們舉了個很好的例子：水與鑽石。水的使用價值很高，人不喝水影響健康，甚至生命，但交換價值極低，一瓶普通礦泉水也就幾元錢；鑽石使用價值極低，但交換價值又極高。舉這個例子是為了讓看官更直觀認識使用價值和交換價值。下面我們來看茶藝。

茶藝是很抽象概念，有人理解為只是在泡茶的手法上加入表演性的動作，但鄙人不以為然。一位泡茶者如果連蓋碗都拿不穩，加表演性動作只會自砸場子。茶藝師不單是會把茶泡得很漂亮的一群人，更是深諳茶性的一群人。

茶藝的使用價值和交換價值不同。一場茶藝表演能賺的錢，一位茶藝師的月薪，一個茶藝培訓課程的收費可約等於茶藝的交換價值。幾百或是幾千元。而茶藝的使用價值則大有可觀。茶藝的使用價值不僅在於觀賞功能，還在於對時間的整合功能，增強對茶葉的認知功能。茶藝可將一段時間整合起來，至於這段時間裡要細品茶湯滋味還是思考人生，純屬個人喜好。

這裡我們不得不說喝茶與喝酒的不同。養生喝酒傷身喝茶只是最前線的表象，其根本是使用價值的不同。或許有人說不管喝酒還是喝茶我的目的一樣能達到。但喝酒是一種自虐，這並不是有意貶低喝酒而是闡述一個事實。喝酒可看做是一種克服信息不對稱的手段。你不信任我，那我先幹了，我表示我已經付出成一定量的沉沒成本而換取你的信任，這就是喝酒的價值所在。可能有人會說我酒量好，千杯不醉，我幹了一杯又如何？我們可將問題極端化，千杯之後如何呢？當你喝得不省人事時你還願意再喝一杯嗎？當你蹲在路邊吐得天昏地暗時你還願意再喝一杯嗎？當你喝到胃出血時你還願意再喝一杯嗎？

喝茶則是會讓人對下一泡茶湯滋味、香氣都充滿好奇。內含物質是否豐富？香氣是否持久？都會在下一泡告訴你。品茶者都會懷著探索之心去發現。茶藝的價值不僅僅是交換價值，使用價值高，下一次的使用價值更高。

讀到這裡各位看官可能已經明白過來，喝茶與喝酒的使用價值是個動態分析。以此種分析，再看水與鑽石的問題，下一瓶水的使用價值很高嗎？下一顆鑽石的使用價值就很低嗎？

這裡本來要引入邊際使用價值概念，茶藝就是邊際使用價值遞增的商品，但邊際問題遠不止這些，預知後事如何，且聽後文分解。

在此可能會有朋友責問我為何用商業、經濟理論來分析一門藝術？

鄙人並不認為商業、經濟就和藝術一定是相悖的，商業、經濟也是一門藝術，藝術也是一件商品。而更值得關注的是藝術會和商業與經濟迭代，產生具有更高適應性的物種。結果同樣值得期待。所謂雜種優勢，詳見上一篇文章。

最後，為所有從事茶藝培訓的朋友打個廣告：一門使用價值大於交換價值的技術，一門邊際使用價值遞增的藝術，生活中不可不學！

（留言已開通，歡迎各位看官點評！原創不已，多多讚賞！感謝金老師配圖！）

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