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牛津中餐之奇幻大冒險(下)

上期沒寫的幾家中餐館這期作為重頭戲給大家展示一下。

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鄭 - zheng

非常神奇的我在去年考完後走過去吃了一次。Zheng 在 Jerico 附近說近不近說遠不遠,生意很好,提前訂位是對方告訴我只有樓下的位置,我說 ok,然後過去發現樓下除了一桌圓桌,其他小桌零星擠在一起,體驗不好,菜好死不死點了小籠包,於是對這所謂名聲遠揚的中餐廳失望。

開學之後,我第一周本著去吃 Koto (另一家聲名遠揚的日料)的星期,結果周一 Koto 不開門,就走去了 Zheng。

哇,中午結果人都沒有,上菜也快,什麼也快,加上兩個老司機加持,點菜使我改觀。

【蘑菇白菜】

讓我感動的是蘑菇還是雙菇:冬菇+草菇。草菇這麼稀有的品種(@ox)居然可以有,實在是很良心。

【麥片蝦仁】

幾次打成了麥片下人(可怕)

大家可以腦補一下麵包碎裹蝦仁的口味,但是麥片更硬一些。吃起來絲毫不油,口感豐富。我個人覺得麵包碎裹會更好吃,但是麥片的大小很適合之後把碎碎拌飯吃。

【魚香肉絲】

我個人覺得空口吃有點太甜,但拌飯正好,有絲絲辣味但不明顯,裡面有青椒木耳絲,口感豐富。

接下來就是重頭戲!

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文記 - Dancing Dragon Restaurant

這簡直是我的摯愛啊,接下來我要開展一段熱情澎湃的自來水。

但首先先要吐槽一下,文記真的好遠啊。以至於我第一年總共就去了兩次,都在 Trinity Term。平時在牛津市中心根本不會想去探索。不過新生們第一年考試的 Ewert House就在文記對面,考前考後吃一波還是不錯的。

關於我每次的拔草對象:

之前 Trinity 同學聚會過一次,老江湖們表示一定要點圖中這道檸檬汁炸雞,口感確實好,一份分量很大。不油膩,有檸檬的清香,雖然是炸雞又有一些湯汁,但因為裹得麵粉不厚,炸雞蘸水也沒有軟掉變成一坨坨。

圖中左後方是一個河粉也 超好吃!!!!!

滑蛋海鮮河粉!!簡直是我的最愛。但是菜單上只寫了滑蛋海鮮河(廣東式省略)又在快餐碟頭類,以至於我連翻了四遍菜單才找到。

入口即化,河粉又是那種不加膠的口感,滑蛋於是不同於炒河粉的油膩。簡直就是河粉界的吳彥祖!

重頭戲來了,烤鴨,上圖是半分的量。

這張是整份。這個烤鴨真的超好吃,而且因為地理位置的原因,也不貴,還有1/4的選項。

價格見下(來自官網)

1/4 份 - 8.95 GBP

1/2 份 - 15.95 GBP

1 份 - 27.95 GBP

這個烤鴨雖然不是國內片皮鴨的吃法,但烤的不膩,肉質緊實但又不老,每次必點。文記還有一個需要預定的琵琶鴨沒嘗過,可以哪天對比一下。

腐乳空心菜 (和醋溜白菜)是我在每家中餐都必點的素菜,怎麼也不會中槍。

涼拌螺片,這道菜有一點辣味,比較無功無過。(其實是太久遠,想不起具體都啥味道了。)

潮州粉果!5.95 GBP。雖然菜單上寫著粉粿但是其實並不是台灣那種冰粉一樣的,畢竟菜單歸 Dimsum 點心 = 港式。自從在廣東大佬的帶領下嘗試了粉果,從此一發不可收拾。這家粉果,筍乾冬菇都比較大塊,比較符合我對顆粒感的期望。

關於我的中餐大冒險就這麼結束啦!

其實牛津還有好幾家中餐館:

Ricebox(Cowley 外賣為主很方便)

食神(津津對面,貌似改名換廚師了)

上海30(Pembroke 附近,但有個同學和我說疑似倒閉,哭還沒吃過呢,不太了解,建議大家先網上查查)

一菜館 (完全不了解,不過就在我今年住的門口,下次嘗嘗)

鹿鳴居(這名字想到日本鹿鳴館,英文叫 Pink Giraffe emmm.....)

和很多其他(這句只是為了避免漏了哪個館子被吐槽)

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文末感謝 豪邁為我提供圖片的:

我們已經奔三的宇宙級攝影師菁菁!大家替我給鯨魚小姐一個遲到的生日祝福吧!

親愛的Hannah!在聚餐的同時還為大家拍攝20M一張的RAW圖片!

以及 在我寫文章絞盡腦汁想菜名,不厭其煩回答我的Melody+Aleezer~

再以及 我約飯 願意等我消毒的各位~

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我們是牛津大學的兩名化學生,雖然天天掙扎於圖書館和實驗室之間,但我們也熱愛生活、美食與旅行!「津城二少」會定期更新留學中的趣事,和旅途中的美食與風光。


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