看璀璨星光逛傳奇博物館 3天感受不一樣的洛杉磯

最新 10-15

第一天

DAY1 線路規劃

DAY1：大中央市場 —— 天使鐵路 —— 洛杉磯現代藝術美術館 —— Water Grill（午餐）—— 布洛德博物館 —— 華特·迪士尼音樂廳 —— 最後的書店 —— Border Grill（晚餐）

洛杉磯是美國第二大城市，以洛杉磯為核心的南加州城市群同樣為美國第二大都市圈，是一座名副其實的巨型城市。

洛杉磯的只分為兩季：旱季和雨季，這裡全年降水較少、全年溫差不大，但日夜溫差比較大。南加州的陽光強烈，白天時即使氣溫不高，在太陽底下也會感到陣陣熱浪。

住宿推薦

Mama Shelter

位於好萊塢大道與日落大道之間的精品酒店，適合喜歡熱鬧和新奇事物的年輕人。

但這裡提供的不僅僅是住宿或用餐，更像是一個給人們提供相逢機會的地方。很多時候，你會感覺自己在一個老友家的地下室聚會上。桌上足球，彈子球遊戲機，墨西哥掛毯，一切都充滿了當代的藝術氣息。房間里設置了不同主題，諸如燈罩、地圖、鏡子以及桌上擺放的聖經和小說等都別具心思，房間里還能清楚地看到好萊塢的標誌。

嬉皮士風格的露台酒吧Mama Shelter Rooftop可能是好萊塢最好的夜景地，大面積的沙發區域既舒適又隱秘。

這家生活方式與社交型的精品酒店在去年剛剛落戶天使之城，此前，它已在法國、伊斯坦布爾等地施展其對年輕群體的獨特吸引力。

洛杉磯市中心洲際酒店

剛剛開業不久的這家洲際酒店位於洛杉磯市中心，就是大家常常在圖片里看到的洛杉磯少有的幾棟高樓所在的區域。這裡作用俯瞰整個洛杉磯風景的絕佳位置。

酒店大堂設置在70層，開闊的視野和寬敞的空間以及洲際一貫優質的服務讓人放心。在這裡你會看到經常出入的大韓航空空姐，因為這裡的業主方是大韓航空，31層以下是該公司的北美總部。唯一的缺點是酒店電梯系統太過複雜。

大中央市場

Grand Central Market

時間：1小時

如果你在洛杉磯諮詢當地人哪裡能找到好吃的，卻又不太確定自己想吃什麼菜系時，他們往往會向你推薦大中央市場。這個位於南百老匯317號的市場被稱為「洛杉磯之胃」和「洛杉磯食堂」，自1917年入駐至今的整整100年里，源源不斷地為訪客們提供美食和雜貨。

大中央市場位於Homer Laughlin Building中，該大樓由退休的俄亥俄州企業家Homer Laughlin所建，是洛杉磯第一個耐火鋼筋結構大廈。

即便是知名的巴塞羅那波蓋利亞市場、丹麥哥本哈根瓦埃勒市場，在食物的多樣性上，恐怕也不能與大中央市場媲美。5美元的快餐漢堡、濃郁的培根雞蛋和乳酪三明治、泰式炒麵、鮮蝦雲吞、義大利面、猶太熟食……大中央市場就像洛杉磯的縮影，無論你是「中國胃」、「美國胃」、「墨西哥胃」、「泰國胃」還是「地中海胃」，在這個「洛杉磯之胃」里，你總能找到滿足味蕾的味道。

據說，沒有吃過Eggslut 就不算來過大中央市場。Eggslut創始人是位半路出家的廚師，從移動餐車發展至如今擁有5家店的連鎖餐廳，餐廳的官方介紹里就一句話：The incredible edible egg。

餐廳以雞蛋為主打，光是三明治就有煙熏肉培根蛋乳酪、香腸雞蛋乳酪、韭黃雞蛋辣醬、烤和牛雞蛋等等等等口味。鬆軟的奶油麵包加上鮮嫩的半熟雞蛋和芝士，用手輕輕一捏，熱騰騰的餡兒便流出來，哪裡有人能拒絕得了這份誘惑？排上40分鐘的隊才買到早餐也是常有的事兒。

天使鐵路

Angels Flight

時間：10分鐘

位於美國加州洛杉磯市中心的「天使鐵路」（Angels Flight）被稱為世界上運營里程最短的鐵路，全長99米，沿有坡度的山丘而建。走出中央市場的大門，就可以看到它了。

沒錯，這段鐵路就是熱門電影《愛樂之城》里，男女主角的約會地點之一。這段鐵路今年又重新開啟，成為洛杉磯又一熱門景點。

火車從山上開到山下的時間差不多2分鐘，1美元可買單程票，2美元可買雙程票。當時居住在Bunker Hill 豪宅里的居民時常乘坐天使鐵路從山上下山到中央市場購買食物。

如果你不想徒步上山，品嘗完中央市場的美食後，就乘火車上山吧，那是我們的下一站。

洛杉磯現代藝術美術館

MOCA

時間：2小時

與東部那些歷史文化名城相比，洛杉磯少了那份厚重和悠久，不過，對於當代藝術愛好者來說，這裡絕對可以算是藝術聖地。而且，洛杉磯是全世界人均擁有博物館和畫廊數量最多的城市。

比起在遊客中大名鼎鼎的Getty Center、The Getty或是The Huntington，MOCA可能相對比較「小眾」。

1986年，世界上最早的當代藝術博物館之一的洛杉磯當代藝術美術館在洛杉磯市中心落成，這裡以收藏1940年代以後的當代藝術品著稱，搜集了抽象畫派、表現主義、通俗畫派等大師的作品。

Mark Rothko的作品擺滿了一個展廳，人和畫的相互作帶來的視覺衝擊吸引了很多人。而近期正在展出巴西藝術家Anna Maria Maiolino的一系列作品，包括極具表現力的木版畫、內髒水泥雕塑、頗有政治意味的表演藝術等等，可以看到藝術家對生命和身份的理解。

Anna Maria Maiolino的展覽，也是近期南加州各大藝術機構共同參與的《太平洋標準時間》(Pacific Standard Time) 系列展覽的一部分，其中，《太平洋標準時間：洛杉磯/拉丁美洲》(Pacific Standard Time: LA/LA) 更是力圖深入展示與探索拉丁美洲及拉丁美洲人輝煌藝術文化，2017年9月15日至2018年1月31日，在洛杉磯不少博物館都能看到相應的展覽。

午餐推薦

Water Grill

位於洛杉磯市中心的Water Grill 餐廳，有人稱它是「南加州最棒的海鮮餐館」之美名，曾連續兩年獲得米其林一星。

「不時不食」是洛杉磯飲食哲學裡很重要的一部分，在這裡，你可以品嘗大量新鮮的深海魚類、蝦蟹、生蚝。

布洛德博物館

The Broad

時間：2小時

位於洛杉磯市中心的布洛德博物館 (The Broad) 是一座由慈善家 Eli Broad 和 Edythe Broad 夫婦捐資修建的全新當代藝術博物館。

布洛德博物館每天11點開業，免費對公眾開放，大多數展覽都在建築的三層。

這座博物館裡彙集了包含Jasper Johns、Robert Rauschenberg、Ed Ruscha、Andy Warhol、Roy Lichtenstein、Barbara Kruger、John Baldessari、Cindy Sherman、Mark Bradford、Jeff Koons 、Kara Walker以及Jean-Michel Basquiat等大家的作品。大家熟悉的波普藝術家安迪·沃霍爾創作的坎貝爾湯罐頭、自畫像、瑪麗蓮夢露等作品都可以在這裡看到。

圖片來源：the Broad

這裡有被稱作鎮館之寶的草間彌生的「無限鏡像之屋」，想看這個展覽需要先在服務台預約，而每個人只能在其中停留30-40秒。她用滿布牆面、天花和地板的鏡面搭配上百盞彩色LED燈來反射出星河般閃爍的世界。

據了解，10月21日開始，博物館將迎來草間彌生的大展，大家可以在布洛德看到她更多的作品。

華特·迪士尼音樂廳

Walt Disney Concert Hall

時間：2小時

華特迪士尼音樂廳 (Walt Disney Concert Hall) 就位於布洛德博物館旁。是洛杉磯的地標建築之一，由知名建築師、普利茲克建築獎得主法蘭克 · 蓋瑞（Frank Gehry）設計，是洛杉磯交響樂團與合唱團的本部，也是洛杉磯愛樂交響樂團的新址。

設計師還精心設計了「一朵獻給莉莉的玫瑰」 (A Rose for Lilly)——莉蓮 · 迪士尼紀念噴泉，噴泉位於音樂廳屋頂的藍絲帶花園 (Blue Ribbon Garden)，是由上百件皇家代爾夫陶瓷花瓶與瓦片打碎成八千多塊碎片後，經八位陶瓷藝術家用高超的技藝貼拼完成。藍絲帶花園像是一個城市綠洲，視野極好，可以欣賞到好萊塢標誌、洛杉磯中央圖書館，甚至是聖蓋博山脈。

圖片來源：Walt Disney Concert Hall

最後的書店

The Last Book Store

時間：1.5小時

位於洛杉磯市中心的The Last Book Store 被稱為洛杉磯最美的書店，也是打發時間的好去處。雖然不如舊金山的城市之光有名，但它卻是加州最大的集合了二手書、新書、雜誌和唱片的書店。

都說洛杉磯市中心是一個魚龍混雜之地，這家書店卻給了都市年輕人一個安放靈魂的平和之所。創始人Josh Spencer賣過汽車和服裝，最後開了這家頗有諷刺意味的最後的書店，它說，實體書店在亞馬遜和電子書的衝擊下有一天會像恐龍一樣死亡，但我們卻堅持做書籍的交易，且一直持續到現在，成了世界上最大的獨立書店之一。

晚餐推薦

Border Grill

Border Grill 在洛杉磯和拉斯維加斯一共擁有5家店，包括機場的櫃檯式餐廳，此外還有自己的快餐車，讓城市裡各個角落的墨西哥菜愛好者都能品嘗Border Grill。

Border Grill 橙色的標誌和餐廳色調彷彿將人帶到明艷、熱烈的墨西哥，弗里達?卡洛的畫像讓你一眼就能辨別出這家餐廳的風格。在熱鬧非凡的Border Grill 洛杉磯市中心店，遇見餐廳的創始人之一Susan Feniger，她一頭棕色捲髮，戴著複雜設計的耳環和色彩各異的珠串手鏈，笑聲爽朗，見過她的人很難不被她的熱情感染。

Susan Feniger 可以說是餐廳最好的代言人，她和她的搭檔曾被加州餐廳協會授予伊麗莎白伯恩斯（Elizabeth Burns）終身成就獎，出版過6本美食書，並參演過 Too Hot Tamales 以及 Tamales World Tour，同時，她也不遺餘力的參加各類社會活動，可以說是洛杉磯餐飲行業當之無愧的「教母」級人物。

Border Grill 菜單的靈感大多來源於她和她的搭檔在墨西哥走街串巷尋找到的當地街頭美食，比如熱辣玉米卷、芭蕉葉包裹的尤卡坦豬肉紅燒，配大蒜和焦糖大蕉、秘魯風味酸橘汁腌魚，或是巴哈風味酸橘汁腌魚配迷你玉米餅和奶油香菜蒜泥蛋黃醬，那些色彩絢麗，口感豐富的搭配就像Border Grill 的精神那樣充滿活力。

Susan Feniger 的辦公室就在廚房邊上，她津津樂道自己尋找各地美食的體驗，以及在廚房裡和其他廚師一起研髮菜品的過程，她會受街頭美食的啟發，將辣椒的種子放進烤箱內烤熟，再配以橙汁、咖喱等調料腌制獨門醬汁，甚至為突發奇想的一款「辣椒瑪格麗特」而興緻高昂。

第二天

DAY2 線路規劃

DAY2：星光大道、Hollywood & Highland —— In-N-Out（午餐）——Starline Tour—— LACMA —— Republique（晚餐）

星光大道及好萊塢高地中心

Hollywood Walk of Fame

Hollywood & Highland』s

時間：2小時

既然來到好萊塢，就沒有不去看星光大道的道理。不過，你也不要將星光大道等同於想像中的好萊塢。事實上，星光大道更像是步行街。

超過2500枚五尖水磨石及黃銅的「星星」，鑲嵌在沿著「好萊塢大道」15個街區和「藤街」3個街區的人行道上。「星星」是對娛樂產業有傑出成就的人永恆的紀念，記載著演員、音樂家、導演、製作人、音樂組合樂隊、戲劇團體、虛擬人物和其他人的名字。

辛普森一家的「星星」

每顆星皆由一顆水磨石製成，將其製成粉色五角星形並鑲上青銅然後嵌入深灰色的方塊中。粉色星形內是刻在青銅上的授獎者名字，下面則為一環狀標誌，代表受獎人領取星星的領域。這些標誌有5個，分別是：電影攝影機代表對電影產業有所貢獻，電視機代表對電視產業有所貢獻，廣播麥克風代表對廣播產業有所貢獻，留聲機唱片代表對唱片產業有所貢獻，悲喜劇面具則代表對現場表演有所貢獻。

在這裡，你會看到許多低頭尋找偶像名字的遊客。自星光大道開建以來，只有三位華人電影人在此留名，分別是李小龍、成龍以及好萊塢歷史上的第一位華人女星黃柳霜。

如今在星光大道上還有專門針對遊客的體驗項目，只要支付20美金，就能夠請工作人員將你的名字字母牌置於水磨石上，定製一顆專屬於你的「星星」。此外，還可以拿著小金人塑像和自己的「星星」合照。

星光大道是許多旅行團必到景點，接近中國大劇院的一帶有許多cosplay的街頭藝人，不過，和他們合照可能需要支付小費。

著名的中國大劇院（The Chinese Theatre）就在好萊塢星光大道上，是許多好萊塢電影的首映地，比鄰奧斯卡舉辦場地杜比劇院。

劇院高27.4米，有兩根珊瑚紅色的巨柱挑起銅頂。劇院門前守候著兩隻巨型石獅。中國大劇院最有名之處是前院中保留有好萊塢歷代影星們的手印、腳印的水泥地面。中國大劇院留印始於1927年，至今有200多位明星在此留印。

在這裡能找到瑪麗蓮·夢露、邁克爾·傑克遜、吳宇森等名人的留印，前陣子，黃曉明和趙薇也在這裡留下了手印。

一旁的高地中心 (Hollywood & Highland Center) 被稱為是好萊塢的心臟，這裡有餐廳、購物中心、電影院等，大名鼎鼎的杜比劇院就在這裡。因為高地中心位於好萊塢山腳下，也是拍攝著名的好萊塢標誌的絕佳位置。

午餐推薦

In-N-Out

看過好萊塢著名的星光大道，那就一路傳統到底，去品嘗加州漢堡界的招牌連鎖店In-N-Out吧。

如果你是電影迷，肯定記得那一年好萊塢頒獎典禮過後，大導演李安被拍到在路邊一手拿著小金人，一手捏著漢堡狼吞虎咽的樣子吧？

是的，他手裡拿著的漢堡就是加州「特產」IN-N-OUT Burger。據說美國漢堡界有句話，東有shake shake，西有IN－N－OUT，足見其江湖地位。

這家漢堡店在1948年由Harry Snyder和他的妻子Ester創立，如今，其標誌性的黃色箭頭遍布加州。創業初期，青年夫婦租不起擁有大量停車位的店鋪，所以開啟了擁有大量停車位的商業，司機們不用下車就可以買到食物，品牌因此得名。

漢堡店經營了半個多世紀，菜單卻沒有變化，依然是三種漢堡，三種套餐行走江湖：雙肉餅雙芝士漢堡（Double Double）、芝士漢堡（Cheese Burger）和漢堡（Hamburger）。當然，凡事這樣的餐廳一般都有隱形菜單，你可以要求他們根據你的口味，混合不同的配料，其中最著名的一款叫做Animal Style，當你向服務員說出這句接頭暗語時，他自然知道你的重口味，熟練地將黃芥末醬、酸黃瓜沫和牛肉混合烤出香味，再加上烤洋蔥沫滿足你的需求。

星光大巴之旅

Starline Tour

時間：2小時

乘坐旅行大巴穿梭於洛杉磯，在加州的艷陽之下聽著廣播了解這座城市的熱門景點是深受遊客歡迎的洛杉磯旅行方式。

Starline 公司經營了數條不同主題的體驗線路，最常規的是hop on hop off bus，可以參觀市內重要景點，也可接駁至比佛利山莊或是聖莫妮卡海灘。

圖片來源：starline

此外，還有例如帶遊客沿路參觀明星豪宅、電影拍攝地的線路。如果你是電影迷，推薦選擇45美金2小時參觀電影拍攝地的線路，從好萊塢到市中心，一路上有人為你講解那些大片背後的故事。

洛杉磯郡藝術博物館

LACMA

時間：2小時

LACMA源於成立於1910年的洛杉磯歷史、科學與藝術博物館。1961年，洛杉磯縣藝術博物館開始作為一個獨立的藝術機構，直到1965年才正式向公眾開放。

作為美國西部最大的藝術博物館，這裡收藏了十三萬件跨越五大洲，從史前到當代的藝術作品，對於藝術入門者來說，算是一個涵蓋藝術史的百科全書。與洛杉磯其他博物館相比，LACMA的優勢在於它的地域跨度和時間跨度，收藏了許多亞洲（印度丶中國丶尼泊爾）丶伊斯蘭丶中世紀歐洲和近代藝術品。

Maqsud Kashani，Ardabil Carpet，圖片來源：LACMA

參觀博物館的期間，正好遇上正在展出的「夏加爾：舞台幻想」，展出了他的畫作和1940至1970年間設計的4場芭蕾及歌劇的場景和道具。據說，其中很多藏品是自演出謝幕以來第一次向公眾展出。夏加爾將自己對角色的理解融入設計之中，並以此將他所畫的夢境在現實里重現。

他實現夢境的方式可以用瘋狂和執著來形容。比如，在《火鳥》里，他用天堂鳥的羽毛來點綴舞者的戲服，再用特製的顏料、油脂和金粉層層繪製在她身上，讓舞者看起來就像一隻真正的天堂鳥。

同樣的，LACMA也參與了《太平洋標準時間：洛杉磯/拉丁美洲》(Pacific Standard Time: LA/LA)項目，在這裡你會找到包括AngelaBonadíes（委內瑞拉）;Mariana Castillo Deball（墨西哥/德國）;Carolina Caycedo（哥倫比亞/洛杉磯）;Josefina Guilisasti（智利）在內的多位拉丁美洲藝術家涵蓋了裝置、演出到繪畫和視頻等形式的作品。

每天傍晚，這裡會有爵士樂隊為公眾演出，你可以免費來到這裡，在絢爛的光影之下感受這座愛樂之城的魅力。

晚餐推薦

Republique

餐廳位於好萊塢著名的高檔街區La Brea，建築由大名鼎鼎的查理·卓別林和建築師Roy Sheldon Price 共同設計。如今的老闆是主廚 Walter Manzke 和夫人 Margarita，主打法式與加州風格混合的菜品。

這裡的菜單根據當季最新鮮的食物和主廚的創意時時變化，不過，你還是可以在這裡品嘗到令人驚艷的烤雞、火腿、新鮮的海鮮以及酥鬆的烘焙食物，更不要錯過吧台的調酒哦。

據說，前陣子Jay Z 和 Beyonce還在這裡慶祝生日。

第三天

DAY3 線路規劃

DAY3：華納兄弟影城——MessHall Kitchen

（午餐）—— 藝術區—— 格里菲斯天文台

華納兄弟影城

Warner Bros.

Studio Tour Hollywood

3小時

華納兄弟電影公司成立於1918年，由哈里·莫里斯·華納、阿爾伯特·華納、山姆·華納和傑克·華納四兄弟創立，它也是第一個製作和發行有聲電影的公司。

作為好萊塢最著名的娛樂公司之一，華納兄弟拍攝過無數知名電影並擁有太多我們耳熟能詳的大IP，《唐璜》、《卡薩布蘭卡》、《哈利·波特》、《蝙蝠俠》、《老友記》、《生活大爆炸》、《破產姐妹》……而華納兄弟影城目前除了是許多電影、電視劇的拍攝地之外，也是好萊塢謎們的必游之地。

影城為到訪者準備了有專門講解員陪同的影城之旅，在看過用不同語言翻譯過的華納兄弟旗下作品集短片之後，取景地之旅便開始了。遠遠看到標誌性的華納兄弟水塔的那一刻，記憶里那些看過的華納兄弟電影又在眼前閃過。

隨著遊覽車緩緩駛入影城，你會發現自己突然置身於紐約布魯克林的街區，或是美國中部的村莊內。下車試著敲一敲看起來很結實的建築，會發現它們竟然是用塑料泡沫做的，而只消一隻手就能將人行道上的消防栓抬起，眼前的那一大片樹葉，可以用來掩蓋身後那片現代建築，也可以單獨摘下幾枝，綁在已經乾枯的樹上，偽造成春意盎然的樣子……

華納兄弟近年發展以打造DC漫畫和哈利·波特衍生電影為核心的製作路線，在影城裡自然少不了這些電影元素。