「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，吃蘿蔔的幾大好處你知道嗎？

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。秋冬季最好的蔬菜就是蘿蔔了，它質地脆嫩、鮮甜多汁，富含蛋白質和澱粉酶，如果和魚類、肉類一起慢慢的煮燉，既營養又美味！

潤 肺 定 喘 治 咳 嗽

秋季天氣變得越來越乾燥，空氣的濕度降低，皮膚和咽喉都容易感到乾燥，這時候如果進食水分飽滿的白蘿蔔、冬瓜等白色瓜果，可以有效的緩解秋季的乾燥。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

防 癌 作 用

蘿蔔有「小人蔘」之稱，李時珍還極力主張每餐必食蘿蔔。蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

蘿 卜 羊 肉 湯

蘿蔔性寒，最適宜的搭配是羊肉，這樣蘿蔔既能解羊肉的膻味和油膩，還能平肝火溫補脾胃，既互補又相互平衡。

吃蘿蔔有這麼多好處啊，我要吃蘿蔔去，哈哈

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