他因一檔住改真人秀爆紅，兩年後呢？
設計有聊 01期
2017城事設計節專題
兩年前，真人秀《夢想改造家》捧紅了一批人，這裡面就包括80後日本設計師青山周平。
青山周平
29萬關注，他可能是微博粉絲最多的建築師，還有人為他建立了「青山周平粉絲團」。
帥氣的外表、溫柔的個性，都是他額外受歡迎的原因。
青山周平微博
他觀察城市人的生活狀態，認為理想狀態是生活在沒有圍牆的房子：有鄰里關係，有共享空間，所以他和妻子藤井洋子選擇住在衚衕里。
在北京、東京這樣的大城市裡，普通人的居住面積不寬裕，所以收納問題是他的長期課題。
13年作為聯席主編，完成《知日·家宅》專刊
15年《夢想改造家》中，重新改造了L型的家
15年參加原研哉發起的「CHINA HOUSE VISION 2025」，研究未來十年中國的居住趨勢
16年在一席上分享《未來的家》
L型的家
除了繼續在事務所主持設計，他還在北工大教課，還參加主題演講、品牌代言——社會活動成了工作的一部分。
青山周平在一席上的演講《未來的家》
他是大眾選出的設計師，因此受到消費品牌的喜愛。這兩年來，他設計的項目類型也變了：從「居家」轉向「商業」，從「面向個體」轉而「面向群體」。
傳統建築學定義的是「堅固、實用、美觀」。
但快閃設計、裝置藝術、運營思維這些新鮮概念，正改變他對建築的理解：
「以前工作和生活是分開的，我們的城市也是——工廠、住宅、商業區是分開的，但現在的界線卻越來越模糊。建築與室內、建築與景觀、建築與物理，在學科上也是這樣。」
他的改變，正來自他對世界的好奇心和洞察力。
01
雀巢咖啡快閃店
最新的設計就是為雀巢咖啡做的快閃店，只營業7天。在快速收購了精品咖啡店 Blue Bottle 後，這是雀巢第一次在中國開闢快閃店。
設計=流量，快閃店帶有很強的IP屬性。
因為不考慮後續複雜的經營問題，設計師可以盡情發揮想像力，使得它比一般店鋪更有體驗和視覺效果。
快閃店打破傳統建築學對空間、功能的約束，成為全新的複合體。
這家快閃店開在三里屯一塊商業空間里，共有5個「主題盒子」，分別是：安全感、自我感、成就感、歸屬感、新鮮感。
青山說：這間咖啡館是一座小鎮的樣子。
吧台將五個形態各異的盒子串聯起來，如同小鎮上的街道和廣場。
白色軟性織物帶來溫暖感，一下子拉近了距離。
圓形的沙發洞提供私密的交談空間。
木色的大階梯帶來隨性的休息空間，可以想像顧客各自聊天的場景。
現場的觀眾還能用VR眼鏡沉浸其中。
地面抬高做成連綿起伏的山丘，下沉的圓洞又限定出獨立區域。
這是可以讓人逗留的空間，從這點來看，就是設計跟運營結合的成功之處。5個不同性格的盒子徹底激發了空間的活力。
02
DOE新天地店
在DOE新天地店中，青山周平給予「盒子」更多可能性。
這本是一家上海潮牌店。不過原來的店鋪面積較小，新開的分店就做得更大。潮牌店+咖啡店的模式也延續下來。
店鋪的焦點是一個超級木盒子。
來自DOE官方
青山為它設計了一面可開啟的活動牆。平時關閉能分隔銷售區和咖啡廳部分；如果遇上新品發布這樣的活動，又可以完全展開，開闊許多。
來自DOE官方
青山周平在設計中強化了「城市概念」——既有空間上的，也有文化上的呼應。
體育館台階、城市街道的概念引入空間設計上，加上室內綠植的點綴，模糊了室內室外的定義。
青磚灰跟淺木色的搭配增加了人文氣息——懷舊與新潮共生。
店鋪內部空間 來自DOE官方
對收納空間的研究，也用到了店鋪的展陳上。既有組織，又有變化，給顧客帶來驚喜。
多樣化的展陳形式 來自NOWER
木盒子的內部空間抬高，增加了空間層次，激發顧客的好奇心。
木盒子內部空間 來自NOWER
不易被利用的三角區域留給了咖啡區，顧客可以欣賞城市風景。
咖啡角 來自NOWER
從城市裡看店鋪，也別有一道景緻。木盒子在燈光的烘托下就像一個神秘的展品，吸引著來往的人一探究竟。
從街上看店鋪 來自DOE官方
03
EDITOR買手店
這是一家買手店，面積不大卻很神奇。
在青山周平的巧思下，具備了靈活的功能。店家根據物品的大小、活動的要求，可以變化出不同組合方式。
這是青山周平將「收納」概念融入空間的極致嘗試。
模數化的牆面靈感來自編輯面對的網格紙。這個可「編輯」的牆面，正呼應了店鋪之名「EDITOR」。
整家店鋪就是一本線下的生活雜誌。
在白色背景的烘托下，商品本身的個性也成為店鋪裝飾的一部分。
一個簡潔、年輕、活潑的空間通過設計力量最終實現了。
04
「七日制」主題書店「未讀Club」
開店靈感源於日本的森岡書店。
2005年從茅場町店起步的森岡書店，以堅持「只賣一本書」聞名日本。以一周為周期，森岡書店陳列的書只有1冊。
森岡書店
這個想法也進入了中國。
青山周平為未讀Club提供了一個沒有書架的書店——這也是線上品牌轉入線下場景的趨勢。
18把固定旋轉椅構成主要空間，書店內不僅沒有書架，而且每周推薦一本書，並圍繞這本書做活動拓展。
這裡能靈活從書店轉換成展覽、講座功能。
轉換一個角度，就能讓功能改變。
其中一面白牆設計成投遞箱。
讀者可以把自己所思所想寄留在這裡，建立起了個人跟空間的情感聯繫。
轉到商業空間的設計，青山周平一樣能夠施展自己的才華。
青山周平出生在日本廣島，2005年來到中國，這麼一待就是十二年——他在設計領域不同階段的選擇，都源於對世界強烈的好奇心。
在大阪大學讀建築的期間，青山周平就曾經休學一年去遊歷世界；到東京大學讀研時，他沒有選擇「建築系」，而是選擇定義模糊的「創新科學系」；而他來中國工作，不僅是因為巨大的項目量，還是因為中國業主更年輕，能接受很多新鮮想法。
B.L.U.E 建築事務所
設計的誠意不僅在於昂貴的材料和嚴苛的工藝，更在於服務用戶的理念。跟業主一起成長，是非常重要的。
現在青山周平的名字，已經跟大眾品牌綁定在一起——這是建築師IP化的又一個例子。
從他身上，我們不只看到了建築行業的變化，也看到了建築師身份的變化。
除特別註明外，以上圖片來自網路，AssBook設計食堂重新撰寫。
設計有聊 Q&A
對青山周平的一次簡短採訪
設計食堂: 為什麼叫B.L.U.E 建築事務所，有什麼特別的含義？
青山周平: 這裡有兩個意思： B.L.U.E，在中文的意思是藍，青出於藍，青也是青山周平名字的開始；B.L.U.E 的每個字母有單獨含義，B=Beijing（北京），L=Lab（實驗室），U=Urban（都市），E=Environment（環境）。
我在東京大學讀研究生選擇了「創新科學系」，這個學科是比較新的。雖然我的導師還是建築的，但他融入了其它專業的內容，有物理學、社會學甚至人類學。這是一個擴展的、跨界的新的建築學，這跟我們以前理解的不同。
設計食堂: 15年的時候，你因為《夢想改造家》爆紅，關注度有沒有讓事務所接到更多項目？
青山周平: 事務所14年成立，到現在大概做了80個項目，在《夢想改造家》之前有10多個項目，在它之後有60多個項目（概數）。
現在能接觸更多甲方，我們也有了選擇甲方的機會；項目數量倒不是最重要，而是項目類型變多了：建築、室內、改造項目都有，還有更小型的產品設計；第三，公司的規模也變大了，有更多的同事一起來完成這些設計，讓完成度更高。
設計食堂: 設計師、大學老師、社會活動家，都是你工作的一部分，這反映了建築師忙碌的狀態。你怎麼來看待這種狀況？
青山周平: 參加演講、展覽或者接受媒體採訪，這都是很好的機會。這跟建築師自己的聚會不同，我能接觸到不同領域的人，能夠認識合作夥伴或是潛在的業主。當我要做一個演講，就得重新梳理項目；當我接受媒體採訪，也一樣能幫助我思考；教書也是。這些最終都能幫助我更好地完成設計工作，所以這些都是有意義的。
2017城事設計節主題論壇
來上海見青山周平
主辦方：設計食堂
首席共建方：金地集團華東區域地產公司
聯合贊助：CREATER創邑 ART愚園
設計實踐導師：俞挺 王樺
媒體戰略合作：開始吧
內容共建：《城市中國》
創意共建：Designlooks
多媒體設備支持：微鯨
跨界連接支持：阿仁加速器
藝術裝置搭建：上海睿吉會展服務有限公司
專業媒體合作：
雲知光、ArchDaily中國、AC建築創作、
設計聯、一起設計、彼山
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