簡單的家庭早餐只需早期15分鐘完成這八個步驟就搞定
桌上的時辰特別的嚴峻,可是為了家人的安康仍是要選擇本身做早餐。本身做的早餐安康營養,吃得也安心還特別的實惠。其實良多早餐可以晚上預備好,早上只需夙起十幾分鐘就可以了。今天小編給大師引見的這款早餐完全可以晚上預備好,早上起來只需轉動烤箱旋紐,15分鐘后豐盛的早餐就可上桌。
食材:高筋粉180g、低筋粉70g、純牛奶100g、雞蛋1個、酵母2.5g、泡打粉2.5g、幼砂糖45g、精鹽2g、芝麻脆底配料:低筋粉10g、炒香黑芝麻10g、白砂糖8g。
1、預備好所有食材,將所有質料放入麵包機揉到擴展階段。
2、將和洽的麵糰掏出,麵糰表皮滑膩有彈性 ,重約450克,均分為45克的麵糰10等份,滾圓後放置室溫覆膜松馳15分鐘擺布。
3、將松馳後的麵糰停止整形,擀生長舌狀,捲成卷收口處要注意收緊。
4、將捲成卷的麵包胚從卷的中部切斷,切面朝下將麵糰用掌心壓扁,並用食指在壓扁的生胚上摁1個小坑。
5、 將芝麻脆底粉料同化均勻。
6、取1個8寸的活底蛋糕模,模底和模壁刷上一層植物油(防沾),制好的小麵糰生胚底部沾水後,放入脆底粉料中壓一壓,使底部沾裹上粉料後放入刷油的模具中,均勻排放整潔,外圈要放12個生胚,中圈7個,內圈1個。
7、將排入麵包生胚的模具放入烤箱中,烤箱底部放碗熱水添加濕度,封鎖烤箱門,麵糰生胚發酵至2-2.5倍巨細,約八分滿模時將模具掏出,概況塗刷一層無色無味植物油(獅用的是茶油),再沿模壁淋入一圈植物油。
8、烤箱預熱上火160度下火200℃,模具放入烤盤(由於活底模具有可能滲油出來的)中,放置烤箱中下層烘烤約15分鐘即可,掏出後稍加攤涼便可輕鬆脫模。
一鍋出爐,一家人三四天的早餐就搞定了,省事還能吃上安康營養的早餐。


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