最適合新手的簡單又美味的十大烘焙點心

1

披薩

披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩，這種最初源於義大利的西式大餅，是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品。通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤箱烤制而成。

直到今天，這種食品其實已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國吃貨的喜愛。知名度可是相當高！

2

蔓越莓餅乾

蔓越莓餅乾主要用低筋麵粉、黃油、雞蛋以及蔓越莓乾等原料製成，蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C，制出的餅乾酥鬆可口，香氣四溢。

3

瑪格麗特小餅

瑪格麗特有個相當長的學名：住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐。據說是一位面點師愛上了一位小姐，於是他做了這種甜點，並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感。

4

椰蓉蛋白球

椰蓉蛋白球也是一款操作相當簡單的烘焙美食哦，材料的話只需用到蛋白、椰蓉、白砂糖、玉米澱粉等，步驟簡便，實為快手小食之一！

5

雞蛋小餅乾

這是一款裝滿童年回憶的美食，相信大家小時候都吃過吧，精緻小巧的雞蛋小餅乾。材料主要用到麵粉、栗粉、雞蛋、白砂糖、泡打粉等，成品香脆可口，滿滿童年回憶啊！

6

班戟

班戟(ban [jǐ])是pancake的粵語音譯，又稱薄煎餅、熱香餅，是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。最早的一份製作的食譜可以追溯到公元15世紀。

班戟製作的時候像攤雞蛋餅一樣，然後奶油打發之後放在班戟皮上面，像疊被子一樣疊起來，也可以夾入一些自己喜歡吃的小食。

7

蘋果脆片

蘋果脆片的製作更是簡單，蘋果切薄片，在檸檬水裡浸泡15分鐘，然後用烤箱低溫100度將蘋果片的水分烤乾，烤好冷卻後，蘋果片就脆了。它不含色素，無防腐劑，富含纖維， 是純天然的休閑食品。

8

美味蛋撻

蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart」。做法是將砂糖及雞蛋混合而成的蛋漿倒入蛋撻皮中，然後放入烤箱；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。

9

椰絲牛奶小方

椰絲牛奶小方也叫椰絲牛奶小方糕、椰絲牛奶小方塊，它是帶有椰絲的甜食。主要是用玉米澱粉混合牛奶、淡奶油以及煉乳而製成的一種西式甜點。椰絲牛奶小方的製作不需要用到烤箱，將各種食材混合熬制，放入冰箱冷藏3-5小時，取出切塊，沾上椰蓉即可。

10

無油小蛋糕

無油小蛋糕也叫無油無水小蛋糕，它是由雞蛋、白砂糖和低筋麵粉作為主要食材製作而成的一道甜點，甜香可口，同時低脂、低油更健康。它食材較少，製作步驟也相對簡單，且低油脂更健康，很適合在家製作，作為茶點是很不錯的選擇哦！

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