原來不加水也可以做出這樣的美味

這道菜我也不知道叫啥名字，一次偶然機會被我神奇發現了，做法很奇特（你是大廚的話請略過）

先上成品（電飯煲1小時燜熟）：

首先說明，做法不用加水不用加水！！！

步驟一、準備材料

山黃雞1隻

小蔥幾根

薑片

料酒、醬油、鹽、燒烤粉

先把東西洗乾淨放入電飯煲，如下圖

步驟二、腌制

將洗乾淨的雞放入盤子中，全身淋上料酒、再淋一遍醬油，用手摸勻，注意內側也需要，然後再從雞皮開始撒鹽，用手摸勻，最後雞身中間放幾塊薑片和小蔥結。放入電飯煲腌制1小時。

步驟三、開火

大約1小時，我選擇的是煮湯模式

我要在最細的雨中 吹出銀色的花紋 讓所有在場的丁香 都成為你的伴娘 我要張開梧桐的手掌 去接雨水洗臉 讓水杉用軟弱的筆尖 在 風中寫下婚 約 — — 顧城 《南國之秋》

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