每個孩子都能好好吃飯，秘訣全在這四個字里
一位網友問我：我的孩子已經18歲了，但還是改不了挑食的毛病，只要是他不愛吃的，他寧願餓著肚子也不去碰它。試過了很多辦法，都不管用，我們到底該怎麼辦？
老實說，我看到這些文字時，心裡是無比震驚的：
18歲，一個法律上已經成年的年齡，卻還被父母揪著吃飯這個學齡前就該解決的問題不放，這個孩子能成熟嗎？
當父母執著於解決吃飯這個生存問題時，他們還有精力去面對和引導孩子在這個年齡遇到的學業、人際的困擾以及人生方向的選擇等重大的人生課題嗎？
孩子吃飯的問題，不該困擾一個家庭這麼久。
實際上，
一個正常的孩子，如果從6個月大時開始添加輔食，那麼，通常情況下，他學習吃飯的過程是這樣的：
9個月左右他開始對品嘗不同的食物感興趣，想要主動觸摸把玩各種食物，這時候，食物在他眼裡沒有特定的屬性，它們和任何其他玩具沒有區別；
一歲左右開始對碗勺發生興趣，想要嘗試自己進食，儘管經常不能成功，把自己、餐台甚至牆面地面都弄得一團糟也吃不了幾口，但他仍然樂在其中；
一歲三個月左右能夠開始自己進食，但不能完全餵飽自己；
一歲六個月左右能夠完全獨立進食，餵飽自己，不再需要大人喂；
三歲左右能夠形成良好的飲食習慣和衛生：飯前飯後洗手，安坐一處專心吃飯等；
如果父母注意熏陶和引導，六歲以前，孩子能夠習得很好的餐桌禮儀：不挑食、不專食、愛惜糧食、懂得謙讓等等。
從把玩到把食物吃進肚子里，從吃得少到吃得飽，這個過程也許漫長，也許混亂，但就像他學習肢體運動，也會經歷從翻身到坐到爬到站到走到跑的過程一樣，每一個階段都是在為更自如地進階到下一步做準備，都很珍貴，難以逾越。
而有關吃飯的種種能力和教養，在學齡前階段就可以很好的養成了。
為什麼？
原因其實很簡單——
吃飯是人生存的基礎。一個人可以少吃或者吃得不好，但絕不能不吃；可以短暫挨餓，但絕不能長期絕食。
換句話說，
吃飯是人身為動物的一種本能。
要讓孩子好好吃飯，得先讓孩子體會到吃飯對他的意義是什麼。
這個體會，包括餓與飽、不同食物和不同烹飪方式帶來的不同感覺。
體會越深，孩子越能自發地愛上食物，有關吃飯的種種困擾也將煙消雲散。
因此，
教孩子吃飯的終極秘訣，其實只有四個字：放手和吸引。
1、放手：
當孩子萌發出對食物的興趣，想要摸捏把玩時，放手；
當孩子想要自己吃飯時，放手；
當孩子已經能餵飽自己，但他只吃了少量的飯就說自己吃飽了，想要下餐椅時，放手；
當孩子不想吃某樣你特別希望他吃的菜時，放手；
當孩子到了放點卻不想吃飯時，放手。
我們越能不加評論地自然地放手，孩子越能充分體驗到吃飯的感覺，越能明白吃飯的意義，越能自己為吃飯負起責任來，也就不會再排斥吃飯，出現喂飯難的問題了。
2、吸引：
放手讓孩子願意主動自主地吃飯，而要讓孩子愛上吃飯，並且吃得更豐富、更健康、更有教養，我們還需要做第二步——吸引。
（1）用輕鬆愉悅的就餐態度和氛圍吸引孩子，讓孩子感受到吃飯的快樂，從而愛上吃飯：
當父母不再糾結於孩子吃多少、吃什麼、不吃什麼時，孩子就會感到放鬆；
當父母能夠把就餐時間當成家人聯絡感情的重要時刻，誠心交流和分享一天的見聞和收穫，孩子就會重視就餐；
如果父母能用幽默的態度來分享見聞，那麼，就餐時間就成了娛樂時間；
如果父母能把餐桌布置得乾淨整潔，用輕音樂等來渲染氣氛，那麼，就餐時間就成了身心放鬆和美容的時間。
（2）用健康、豐富的食材和烹飪方式吸引孩子，讓孩子愛上健康豐富的飲食：
孩子天性就會對世界充滿好奇，當餐桌上呈現出不同的食材和食物時，孩子就會有探索嘗試的慾望——當然，不同孩子的個性和習慣不同，有的人一見到新東西就像嘗試，有的人得先觀察一段時間，確定安全後才願意嘗試。
因此，要讓孩子愛上健康豐富的飲食，不挑食，不偏食，就要先為孩子提供健康、豐富的食材和烹飪方式，並且持之以恆。
可以豐富家裡的菜譜，保證一段時間內（如一周）菜式種類的豐富和均衡；
可以請孩子一同參與制作食物，體驗食材的變化過程。
（3）用良好的飲食習慣和餐桌禮儀吸引孩子，使孩子濡染出良好的餐桌教養：
孩子是天生的學習者，他們每時每刻都在吸收中周圍環境中的各種信息。
當大人擁有良好的飲食習慣——飯前飯後洗手、專註吃飯、不挑食不偏食等，久而久之，孩子也會濡染出同樣的習慣來；
當大人有良好的餐桌禮儀——注意衛生、懂得謙讓、不專食、不妄加評價等，久而久之，孩子也會濡染出同樣的教養來。
要讓孩子好好吃飯，大人得先能自己好好吃飯。
我是「漫步育兒路"，這是我在今日頭條的第 38 篇原創文章，轉載請聯繫。
本文說的是孩子吃飯的那些事，對此，你有哪些困惑或經驗？歡迎留言討論。
