中國精釀啤酒教父力作，英水帝江啤酒京東首發

憑藉著氣勢不凡的古詩詞念白與暗潮的背景聲，英水帝江這隻樂隊在這個吵雜浮躁的世界脫穎而出。英水帝江將中國古文化與恍如早期cold meat的工業暗潮風結合起來，加之民族樂器的配樂和極有氣勢的詩賦朗誦，形成了自己的獨特風格。而這種風格從另一個角度來詮釋我們有著上下五千年精髓的中國文化，領人感嘆和驕傲。

與他們樂曲《化生》同步完成的還有英水帝江精釀啤酒。以美國IPA模式混合捷克薩茲啤酒花與國家一級水體——千島湖水。這是第一批，也是最後一批在杭州千島湖釀造的英水帝江。

這款啤酒由高大師啤酒匠心打造。南京高大師啤酒有限公司前身創始於2008年，擁有精釀啤酒品牌「高大師」 (Master Gao)，是中國最早的精釀啤酒釀造企業之一，也是中國精釀啤酒運動的主力倡導者，實踐者和推動者。2011年，公司創始人高岩出版了第一本中文精釀啤酒書籍《喝自己釀的啤酒》。

2013 年公司上市了中國首款瓶裝精釀啤酒——「嬰兒肥 IPA」，首日拍賣即並創下啤酒拍賣價格新的世界紀錄。《商業周刊》《中國日報》《金融時報》 《波士頓環球報》等國際媒體均報道過公司事迹。他的口號「釀造自由」，已經成為全行業的精神追求。

「嬰兒肥 IPA」已成傳奇，英水帝江精釀啤酒正在延續。

高大師啤酒一直以「釀造自由」為釀酒宗旨，將中國本土文化加入啤酒當中。英水帝江啤酒取義中國遠古神話《山海經》。在釀造的過程中，不斷更改配方，升級工藝，旨在完美表現出符合英水帝江名字般「霸氣磅礴又不失絢爛綺麗」的味覺體驗。

據記者了解這款啤酒其實一直在南京的高大師啤酒屋以桶啤的形式供應，廣受消費者喜愛。但是地域局限性非常強，外地無法品嘗到此款啤酒。所以這次，英水帝江首次以瓶裝形態出售。

這款啤酒正在京東眾籌，僅有630個名額，上架的第一天就被預定了三成。預訂者除了酒店、餐館、酒吧等還有很多啤酒愛好者。陳女士就是其中一位，她表示：「英水帝江我在南京喝過，當時就被它的口感驚艷了。從來沒喝過這麼純粹的啤酒。一直很想帶回去給先生喝，現在終於有機會了，所以趕緊下手兩瓶。」

像陳女士這樣想法的人有很多，的確當工業啤酒口感千篇一律，生活一直單調乏味，「自由與純粹」是高大師啤酒精釀的追求，又何嘗不是我們自己的追求呢?

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