慶國慶，佳期如夢。旅旅遊，秋韻悠悠。楊柳岸，曉風殘月。斷橋邊，卿卿我我。暫拋生活之煩惱，放縱於青山綠水，超脫於滾滾紅塵。秋色無邊看盡，幸福降臨。國慶旅遊，一路順風!

今天是2017年國慶節的第一天，秋高氣爽，天空萬里無雲。涼爽宜人的天氣，較長的假期，給大家的旅途提供了有利的條件。旅行大多是令人愉悅的，在旅途中除能領略如畫的美景外，還可享受異地的美食。不過，只有保持身體健康，才能有充沛的體力和愉快的心情。健康的首要問題就是時刻注意飲食衛生，以防止「病從口人」，同時盡量減少旅途疲勞，讓自己擁有完美的假期。

飲食安全

1 注意飲水衛生

一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水最為理想，其次是山泉和深井水，千萬不能生飲江、河、塘、湖裡的水，一旦引起急腹症，無人照顧，不但影響旅行，而且有生命危險。正確的飲水方法是：在行進中少喝水，應在出發前或休息後喝水。在路上實在渴得厲害時，也只喝一兩口，漱漱口，潤潤嗓子。這種飲法對手保存體力、保存食用水都很有好處。

2 注意瓜果衛生

瓜果一定要洗凈或去皮吃。瓜果除了可能受到農藥的污染外，在採摘與銷售的過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染，所以吃前一定要洗凈或去皮。

3 注意飲食衛生

旅途餐飲，宜選擇清淡富有營養的菜品，少吃生冷油膩的食物，不吃變質食品，以免發生腸道感染；口渴時盡量飲茶或喝礦泉水；就餐時不飲或少飲酒。

4 注意飲食習慣

由於假期較長，出省游甚至出國游相對較多，在不同的地方，飲食習慣都有差異，感到飲食不合口胃。在這種情況下，我們一方面應鍛煉自己，逐漸適應新環境；另一方面，應主動向他人請教，尋找自己能適應的飲食。

5 注意飲食環境

不同地區，飲食口味相差較大。一般說來：東北、山東、北京等地口味偏咸，而北京人尤愛吃蔥、姜蒜；四川、甘肅、寧夏、湖南、雲南、陝西等地口味尚辣，飲食多離不開辣椒；天津、上海偏甜；山西、內蒙古偏酸；江、浙、閩、粵一帶喜歡清淡，對淡而無味的陽春麵很感興趣，對胡椒也有特殊的愛好；閩南人尚淡，也吃點辣，愛喝甜湯和胡辣湯。在肉食方面．南方人愛吃鹹肉，北方人愛吃鮮肉。在旅行中應盡量多吃蔬菜，時常變換口味以增進食慾。

6 鑒別飲食店的衛生是否合格

飲食店應該有衛生許可證，有清潔的水源，有餐具的消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境乾淨，收款人員不接觸食品且錢款與食品應保持一定的距離。

7 在車、船或飛機上要節制飲食

由於缺少運動，此時過量飲食，必然會增加胃腸的負擔，引起胃腸道的不適癥狀。

旅遊飲食禁忌

1 忌吃沒有燒熟、煮透的被污染的肉類。

2 忌吃未經衛生檢疫的奶及乳製品、蛋及蛋製品、含有乳製品的冷凍食品。

3 忌吃有異味的冷盤和涼拌菜。

4 忌吃剛剛從冰箱取出的冷藏奶及奶製品、水產品和水果蔬菜等。

5 忌喝生豆漿。生豆漿中含有毒素，加熱不徹底．飲用後可造成中毒。

6 忌生吃魚、蝦、蟹、蛤等海產品。

怎樣緩解旅途疲勞

1 十指指尖相互擠壓。

2 左手握拳，右手緊握左手腕，用力向外推，然後反過來做(注意雙手心均向下)。

3 雙手手指相互勾住，向兩邊拉5秒鐘。

4 雙手用力緊握拳頭。

5 兩腮鼓足氣憋氣5秒鐘。

6 咬緊牙關不放鬆。

7 張大嘴默喊5秒鐘。

8 雙唇緊閉，咬緊嘴唇。

9 雙手握拳，托住下巴，下巴用力往下壓。

10 右手托住臉部，臉部用力向右手上靠，然後換左手重複。

11 雙手抱住頭部上方，頭使勁往前用力，雙手向後用力。

12 背靠座椅，兩手十指交叉，托住右腦用力往前推，身子和腦袋用力往右頂。

參考書籍：

1 李月英編著,不可不知的1000個健康細節,內蒙古科學技術出版社,2008.10。

2 肖玲玲編著,新編實用生活萬年曆,中國華僑出版社,2013.04。

圖片來自網路

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