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五穀搭配有講究,營養雜糧要喝粥!

粥,是中國人崇尚的五穀養生法里相當重要的食療方之一,且老少咸宜。粥的包容性很強,往裡放、肉、蛋、奶、蔬、果都等不同食材,風味不同,功效也不同。今天,小編給大家推薦6種五穀雜糧搭配營養粥!

1

綠豆薏米芡實粥

薏米具有利水消腫的功效,經常食用可以有效的改善水腫現象,而且對擴張血管和降低血糖有一定的作用。

材料:綠豆80克、薏米150克、干芡實50克。

做法:綠豆、薏米、干芡實洗凈,浸泡1-2個小時。

將綠豆和薏米一起下鍋慢煮,快熟時放入芡實,煮開加入白砂糖調味即可。

2

糙米排骨粥

材料:糙米、排骨、生薑、食鹽。

做法:將糙米洗乾淨之後用清水浸泡兩個小時,最後取出瀝干水分。

將排骨清洗乾淨之後放入開水中焯一遍;最後將糙米、排骨還有薑片一起放入鍋中熬煮成粥,起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。

功效:這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質,例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。

3

什錦甜粥

材料:大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄乾、白糖。

做法:將食材清洗乾淨,米類浸泡兩個小時,綠豆浸泡半個小時。

然後將所有的食材一起放入鍋中煲粥,然後一邊小火慢熬另一邊則是進行攪拌,起鍋之前加入白糖。

功效:這道食譜味道香甜爽口,所含有的營養類型非常的豐富,含有大量的碳水化合物、蛋白質以及維生素等等,經常服用能夠很好的提高身體素質。

4

紅棗桂圓黑米粥

材料:紅棗、桂圓、黑米、白糖。

做法:將紅糖還有桂圓清洗乾淨之後去除外殼和果核,然後和黑米放入鍋中熬粥,起鍋之前加入白糖調味。

功效:這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用,特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用,具有很好的滋養功效。

5

紅棗糯米粥

材料:紅棗、糯米、山藥、薏仁

做法:將所有的食材洗乾淨之後放入鍋中熬粥,最後放入少量的白糖,起鍋服用。

功效:這道食譜特別適合一些病癒的人或是身虛、營養不良還有貧血的患者服用,因為他具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。

6

燕麥仁糯米粥

燕麥含有豐富的維生素,能促進消化吸收,含有的水溶性纖維能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外,達到潤腸通便的效果。

食用燕麥還能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食慾。

材料:燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄乾30粒。

做法:燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。葡萄乾用溫水洗乾淨。

燕麥仁與紅糯米放入鍋內,加水煮開後轉小火。半小時後加入葡萄乾同煮,繼續煮半小時至糯米開花粘稠。調入蜂蜜。

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