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秋燥,來碗養生湯!

銀耳具有補腎、補腦、提神的作用。百合富含蛋白質、鈣及胡蘿蔔素等營養物質,有養心、安神的功效。

材料:

蓮子30克、銀耳10克、干百合30克、冰糖30克、枸杞少許

製作步驟:

1.首先將銀耳泡入清水30分鐘 泡發後去蒂切成塊

2.干百合放入清水中侵泡60分鐘 泡發,

3.蓮子泡入清水 60分鐘。 枸杞泡水10分鐘

4.鍋入小半鍋清水 倒入蓮子、銀耳、冰糖 蓋鍋蓋 大火燒開轉小火煮30分鐘

5.倒入百合 下入枸杞 蓋鍋蓋 煮20分鐘 就可以裝出來上桌享用了...

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