一口一幸福之香菇糯米燒麥，國慶來個元氣滿滿的開始

GIF/114K

香菇糯米燒麥

今天一起床就感受到太陽公公的溫暖，真的超舒服的~ 這種天氣就想吃點不同的早餐，剛好家裡剩了一些水餃皮，決定做個燒麥來開啟新的一天~

營養指數：★★★★☆

難度指數：★★★☆☆

鹹味指數：★★★☆☆

食材

做法

01.

糯米洗凈浸泡1小時，糯米和水按1：1.5的比例，放入電飯鍋煮熟；

02.

干香菇泡發切丁、胡蘿蔔切丁；肉糜中加入料酒、生抽攪拌均勻腌一會兒；

03.

鍋中油燒熱，放入肉糜滑散；肉糜變色後，放入蒸熟的糯米飯、胡蘿蔔丁和香菇丁，炒勻；

04.

放入鹽、生抽、五香粉、胡椒粉、雞精和少許清水炒勻。將炒好的的糯米飯盛出，晾涼備用；

05.

水餃皮放案板上，撒些少許麵粉；用擀麵杖將皮子的邊略擀薄一些，使皮的邊緣微微捲起；

06.

在麵皮中央放上糯米飯，收攏；留點開口露出裡面的餡料；

07.

蒸鍋燒開水後，上鍋蒸10分鐘；期間打開鍋蓋，用噴壺噴少許清水在燒麥上（以保持燒麥外皮的濕潤），這道美味的早餐就完成啦~

一膳小貼士

餃子皮要選比較有韌性，比較好包，蒸好了之後皮會比較Q哦~

? end ?

GIF/294K

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 拼多多 的精彩文章: