阿膠不能與什麼同吃？中醫教怎麼吃阿膠更養生

阿膠，與人蔘、鹿茸並稱「中藥三寶」。其中的阿膠，自古就被看作「補血聖品」，是婦女摯友。最近在熱播劇《那年花開月正圓》中，阿膠頻頻「露臉」，展示養病補身的驚人功效。劇中好幾個角色生病後，都食用了阿膠粥。

眼下正值秋季進補好時機，阿膠粥適合哪些人吃？服用阿膠又有什麼禁忌？聽聽廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁怎麼說。

阿膠至少調治10種病症

阿膠是一種味甘性平的好葯，歸屬肺、肝、腎經。女人吃阿膠有什麼好處？

中醫認為，阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血三大功效。因此大夫常用阿膠調治血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩不眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等十大病症。

阿膠熬成粥更有利於吸收

由於阿膠是膠質類葯，比較滋膩，吃下肚後不容易被腸胃消化吸收。唐梁表示，在阿膠入葯或作為食療時，加入陳皮、砂仁等藥材可以幫助運化，促進阿膠的消化吸收。

阿膠可打粉沖服，也可以隔水燉。而將阿膠熬粥，唐梁認為更有利於吸收。

阿膠不能與什麼同吃

中藥服用講究配伍禁忌，有些東西不能與藥材同時吃。比如吃阿膠，就要注意遠離兩種東西：

一不要喝茶，尤其是濃茶；

二不要吃白蘿蔔。

因為上述兩種食物有可能會減弱阿膠的功效，吃其他進補藥材也要避免吃它們。

這5種人沒有吃阿膠的口福

唐梁說，阿膠對養血、止血特別好，正適合那些平時貧血、氣血虛弱的人群食用。以下5種人則不大適合吃阿膠：

第一種：阿膠比較滋膩，正值感冒、咳嗽、腹瀉患病期間，以及脾胃虛弱、痰濕、濕熱體質的人都不宜食用。

第二種：阿膠之於女人養血養顏，但是在月經期間、生孩子後惡露還沒有乾淨，這兩個特殊時間最好不要吃阿膠。因為阿膠的止血作用會妨礙瘀血的順利排出，導致瘀血排出不幹凈。

第三種：患有高脂血症、高血壓或中風不宜吃阿膠。因為阿膠是滋膩補品，可以增加血液的粘稠度，加重瘀滯，誘發血栓。

第四種：皮膚過敏，過敏體質，比如蕁麻疹患者吃阿膠，當心誘發或加重過敏。

第五種：自身免疫性疾病患者也要慎吃阿膠。由於食用阿膠可以激活抗體，對紅斑狼瘡等自身免疫性疾病恢復不利，很可能會加重病情。（通訊員：黃月星）

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