這些「多才多藝」的醫院，不僅會看病，還做月餅！

有約君本次的推送，是想跟大家講講一件火遍網路的新鮮事。

作為一個健康公號，有約君天天往醫院跑，還是第一次聽說，有人到醫院排長隊，不是為了挂號看病~~~

最近，一組照片讓貴州省人民醫院的自製月餅走紅網路。

原來，每天到該院排隊購買的市民排到100米開外還打起彎兒來，景象堪比春運。網友紛紛表示大開眼界，原來醫院不止會看病，還會做月餅！

貴州省人民醫院做月餅做出了名。

貴州省人民醫院急診科門口，排長隊的不是患者，而是美食愛好者……

各路吃瓜群眾也紛紛加入討論大軍中：

眼瞅著就要走上「餅生高峰」了，貴州省人民醫院卻出來「闢謠」稱，網路段子存在誇張成分，醫院賣的其實是一種蔬菜糕點，一年四季有售。

據北京青年報報道，該院有胡姓醫生表示，每年中秋，醫院都會給職工發放一張月餅供應票，職工可憑票領取5斤月餅。

不論賣的究竟是神馬，身為資深吃貨的有約君都不甘心錯過如此美食。打聽之下，竟然發現我大廣州也有不少著名醫院，多才多藝，不僅治得好各種疾病，還能做得一手好月餅。

醫院的自製月餅有啥特點？

當然是——Ta們絕不添加防腐劑（隔著屏幕都能感覺到滿滿的健康感）！

各家特色如何，快跟著有約君一探究竟吧！

1

廣東省中醫院

廣東省中醫院的自製月餅：和餡、揉皮，裝入「餅印」，「卜、卜、卜」敲出來，送入烤爐，大功告成！

中秋節前，廣東省中醫院二沙島醫院飯堂的點心師傅正在加班加點，為省中醫全體職工趕製大批月餅迎中秋。這些月餅最特別的是不添加任何防腐劑，健康、安全、美味，新鮮入口無得彈。

為了傳承嶺南月餅文化，省中醫員工月餅都是廣府地區最傳統、最具代表性的雙黃蓮蓉月、伍仁月、純正豆沙月，截止目前大師傅們已經自製月餅2000多隻。

2

廣醫一院

廣醫一院的紅豆沙月餅，由餐廳師傅全手工製作，選料均是上等的食材，皮薄餡多、外觀金黃，口感鬆軟，無防腐劑、無添加劑，而且極具營養價值：紅豆沙含維他命、蛋白質及多種礦物質，有?血、利尿、消腫、清熱、通氣、除煩等作用，相當受歡迎，醫院職工尤其喜愛。

廣醫一院的月餅，包裝相當精美

廣醫一院美食團隊集體為自製月餅打call加油~~~

3

廣醫二院

廣醫二院職工飯堂做月餅已20餘年，製作過程衛生可靠，五仁月餅的餡料是飯堂自己的「秘密」配方，由近30種原材料加工而成，白蓮蓉、豆沙原料是採購自廣州酒家或蓮香樓。今年除了推出了傳統的五仁、單黃白蓮蓉、純白蓮蓉、單黃豆沙、純豆沙月餅之外，還創新推出了低糖少油健康水果月餅。

月餅可以按個買，也可以按盒買，價格最貴的18元一個（五仁），最便宜11元一個（純豆沙），可以自行選擇「精裝」或「簡裝」，送禮自用豐儉由人。

月餅每年推出之後，都會受到職工和患者的熱捧，截止至國慶前夕，職工飯堂已賣出了過萬個月餅。

4

廣醫三院

每年，廣醫三院員工餐廳自製的月餅都會成為中秋節廣醫三院職工患者的特殊「福利」。伍仁、雙黃蓮蓉、玫瑰豆沙……都很受職工和患者的歡迎。

為了提供美味、健康的中秋月餅，員工餐廳的專業點心師傅可謂煞費苦心，一方面，所有的月餅都是點心師傅純手工製作，使用最好的食材以保證口感；另一方面，和市面上月餅最大的不同之處在於，廣醫三院自製的月餅沒有添加任何的防腐劑，更加地安全健康。因為沒有添加防腐劑，月餅的保質期有限，即便放在冰箱也最多不能超過1個月。

點心師傅建議，在半個月之內食用口感最佳，特別是做好後3、5天月餅回油，吃起來更是美味。

與此同時，為了保證新鮮，所有月餅現訂現做。今年中秋前半個月，職工和患者便紛紛詢問預定，7000多個月餅很快就被預定售出。

員工餐廳負責人說，每年的月餅供不應求，因為是手工製作，數量有限，很多沒有買到的職工和患者也只能等來年中秋了。

5

廣醫腫瘤醫院

今年的國慶中秋雙節，廣醫腫瘤醫院自製南瓜月餅和紫薯月餅，免費向職工和患者派送，節前共派送5000份。該院月餅也是純手工製作，考慮到健康因素，餡料由純南瓜和紫薯製成，低糖、低油，口感清新不油膩，更適合患者食用。

由於沒有添加任何添加劑和保鮮劑，必須儘快食用，飯堂都是當天生產當天賣出。不少患者與家屬食用免費派送的月餅後，意猶未盡，又到醫院飯堂進行購買，往往未到飯點，便已售罄。

6

中大附屬腫瘤醫院

中大附屬腫瘤醫院舉行「中秋美食節」，碩大的月餅是食堂師傅們親手製作的，所有美食均可免費品嘗。

「我們醫院的月餅棒棒噠，食堂出品一流！」幾位年輕醫生告訴有約君，該院自製月餅已經有幾年了，月餅原料無添加，口感一流，無論是一統江湖至尊豪情的「五仁月」，還是老少咸宜的「雙黃月」，都征服了醫生們的胃。

中腫推出的巨無霸月餅：中腫繽紛月

看到這裡，您是不是像有約君一樣，口水要流出來了？

儘管醫院製作的月餅各有精彩，引人食指大動，但醫生們在搶購醫院自製月餅的同時，也不忘提醒市民：月餅是一種高油、高糖、高脂肪的「三高」食品，並非所有人都可安然享受月餅的美味。

醫生們建議，糖尿病患者盡量選擇無糖月餅，甜味月餅不宜多吃；腸胃功能不好的市民也要注意，吃月餅會增加胃酸分泌，要警惕出現胃腸出血；肝病患者更應慎吃。

祝大家國慶中秋人月兩團圓

咱們節後見~~~

文、圖：廣州參考·廣州日報記者 黃蓉芳、王婧、何雪華、任珊珊

通訊員宋莉萍、韓文青、許詠怡、白恬、闞文婧、歐曉芳

廣州參考·廣州日報編輯 李津

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