辣白菜有哪些做法 熬製成湯味道更好

辣白菜是一種很常見的美食，它的味道非常好，而且十分下飯，因此許多人都習慣在早餐食用一些辣白菜。我們在製作它的時候，一定要注意，要選用新鮮的白菜，因為這樣才能夠使製作出來的辣白菜味道更鮮美。除此之外，我們還可以在裡面適當地加入一些蘋果或是梨，這樣可以讓它的味道更好。

另外，小蔥也是必不可少的，我們在腌制它的時候，一定要在裡面放幾根洗過的小蔥。除此之外，我們還可以做一道辣白菜豆腐湯，這樣不僅可以使它更美味，而且也可以使它更加有營養。

首先，我們先應該準備一塊豆腐，然後將它切成塊狀備用。接下來，我們需要在鍋裡面倒入適量的水，同時再將我們事先準備好的豆腐倒入鍋中煮制。在煮制的過程中，我們可以在裡面加一些鹽，這樣可以防止它煮壞。

接下來，我們需要取出一塊辣白菜，然後將它切成塊狀備用。之後，我們還需要在鍋裡面加入一些豆芽或者是其他我們喜歡吃的蔬菜。

如果我們覺得辣白菜的味道不夠重，那麼我們也可以在裡面加幾勺韓式辣醬。不過需要注意的是，因為我們之前已經在水裡面加過鹽了，因此我們在加辣醬的時候一定不要放得過多，否則會使整道湯的味道過咸。之後，我們便可以將辣白菜放入鍋中一起熬制，先用大火將水燒開，然後用小火慢慢煮制10到15分鐘即可。這樣一道美味的湯便做好了。

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