從中國來芽庄開川味小麵館,一碗麵價格可買五杯當地滴漏咖啡
到越南芽庄旅遊發現這裡不僅中國遊客多,而中國的餐飲也多,大街小巷到處有中國餐館,有大的海鮮酒樓,川菜火鍋,也有小的東北餃子,四川小吃,駐地不遠處有家「川味面」,看很多人去吃,也去品嘗了。
小店不大,也很簡易,但已經坐滿了人,老闆不得不請客人給我們騰一個地方坐下,但抱歉的說,今天的面都賣完了,正在打電話要人送過來,要等十幾分鐘,看來生意不錯啊。
這個小店以川味面為主,這個小牌牌是他經營的項目,不多。其實面是外購的,他只是負責煮一下。
除了經營一些面,還有幾樣中國酒。都是小包裝的白酒。
其中有國內比較火的江小白,價格8萬越南盾,合人民幣25元。
勁酒也是8萬越南盾,合人民幣25元。不知道進價如何,不過賣價比國內高多了。
面終於做好了,這碗川味排骨麵是大碗的,是7萬越南盾,合人民幣22元。面的味道不評論了,比起國內的正宗川味面還是有差距的,畢竟材料有不同,由於忘了說少辣,面是相當的辣了,或許川蜀人喜歡,其他地區人不好接受。
這碗川味牛肉麵是小碗的,也是7萬越南盾,也是22元人民幣左右。
同老闆閑聊,他說自己是四川人,來這裡一年左右,生意「還可以」。但我看不斷有人來吃,生意已經是相當可以了。現在芽庄有很多中國人來投資,開餐飲的比較多,顧客也主要是中國遊客,走在大街上你能聽到中國各地的口音。
吃過面我們去街邊喝咖啡,越南的咖啡不錯,特別是滴漏咖啡,濃郁香甜,但每杯只有1.5萬越南盾,大約4.7元人民幣,一碗面的錢可以喝四五杯咖啡,這是越南人真實的消費水準。國人來芽庄開餐飲主要的對象還是中國人啊。
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