常吃這6類食物，可延緩大腦「更年期」

    根據最新的研究發現，人類不僅身體，大腦也有更年期呢！從22歲開始，大腦中的神經細胞就開始慢慢的變少；40歲過後，神經細胞開始以每天1萬個的速度加速遞減，大腦功能因此受到影響，出現一系列大的波動。

    大腦進入更年期的時間因人而異，不過平均為45歲左右。人到中年之後身體出現的一系列莫名其妙的變化，也與大腦更年期悄然而至有關。

    處於這個年齡段的人，身體分泌激素減少，垂體前葉、腎上腺、甲狀腺等內分泌系統受到影響，波及大腦皮層和下丘腦的活動，導致神經系統功能不穩定，對外界的適應能力降低，交感神經的應激性隨之增加。

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大腦在更年期的表現

記憶力和注意力在減退

    大腦進入更年期後，由於內分泌失調，記憶力和思考力，以及注意力都在減退，容易對周圍事物提不起興趣和精神，工作能力就會隨之降低，有些人甚至會出現短時記憶喪失。這是因為激素變少，導致大腦海馬區腦細胞激素受體得到的刺激減少。步入中年，大腦皮層表面積逐漸縮小，腦神經細胞數目減少，也會影響記憶力。

睡眠質量差

     神經系統對內分泌的調節發生紊亂後，人就很容易感到疲倦、乏力，常常失眠，輾轉反側睡不著，靜不下心。這些都屬於睡眠質量不達標，主要表現為入睡困難、睡眠過程不持續、早醒等癥狀。

抑鬱風險增大

    大腦進入更年期後，患抑鬱症的風險增大，特別是有過抑鬱症病史的人。激素的波動可能是罪魁禍首，因為原本負責維持大腦情緒穩定的激素減少。而且，這個年齡段的人還需要面對身體衰老、親子關係、夫妻關係等一系列問題，心理負擔也比較重。

愛出汗，常心慌

    有的中年人皮膚會一下子像著火一樣，一股股熱流沖向頭、頸和胸部，衣服很快就被汗水浸透，這也是大腦進入更年期後的典型癥狀之一。其根源在於激素水平波動，引起了植物神經功能紊亂，影響到熱調節功能和血管收縮，導致潮熱、出汗，癥狀較輕者會略有不適，重者則伴有心慌、氣促等。

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延緩大腦衰老的食物

維生素C———鮮棗、獼猴桃

    研究發現，維生素C能對抗自由基，保護神經細胞，體內維生素C含量增多，認知能力就會提高。新鮮蔬菜、水果都是很好的天然維生素C攝取來源，如鮮棗、青椒、獼猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

維生素E———杏仁、燕麥

    作為一種強抗氧化劑，維生素E如果和維生素C聯合起來，在延緩大腦更年期上的效果能加倍。飲食中添加維生素E和維生素C高的人群，不易患認知障礙症。杏仁、花生、核桃等堅果，以及糙米、小麥、燕麥等全穀食物，都是不錯的維生素E來源。

B族維生素———瘦肉、菠菜

    維生素B12、葉酸等B族維生素也有助於預防大腦更年期。很多專家會建議需要營養神經的患者服用維生素B12。據調查顯示，葉酸低的成人患認知障礙症的風險比一般人高3倍以上。B族維生素的食物來源有瘦肉、雞蛋、酵母、豆類，以及黃綠色蔬菜，如菠菜、小白菜等。

植物化學物———南瓜、大豆

    這類物質的來源範圍較廣，包括類胡蘿蔔素、花青素和異黃酮等等。它們能消滅大腦內的自由基，延緩大腦更年期。類胡蘿蔔素主要來自有深黃、深綠和紅色蔬果，比如南瓜、玉米、青辣椒、西紅柿等；花青素主要是來自紅、紫、紫紅、藍等顏色的蔬果，比如藍莓、蔓越莓、黑櫻桃等；而異黃酮的功能與人體自然分泌的雌激素相似，能緩解更年期癥狀，來源大豆和豆製品，如豆粉、豆漿、豆豉、豆腐、豆皮等。

膽鹼類物質———雞蛋

    大腦的狀態與神經元的興奮度有關，研究表明，乙醯膽鹼能夠促進神經元的興奮。雞蛋和動物肝臟富含膽鹼類物質，促進乙醯膽鹼合成。不過這些食物雖好，但也不宜多吃。雞蛋中的膽鹼主要集中在蛋黃里，40歲以上的人每天吃1個就夠，高血脂患者可隔天吃1個；動物肝臟膽固醇含量較高，健康人每周最多吃2次，每次別超過1兩，高血脂患者最好少吃。

歐米伽3脂肪酸———核桃、深海魚

    研究表明連接大腦神經元的神經纖維上有一層髓鞘，負責信息的傳遞，歐米伽3脂肪酸是它的最愛。多吃深海魚、魚油、核桃、南瓜籽等食物，能提高注意力和記憶力。專家建議沙丁魚、三文魚等深海魚最好清蒸，烹飪要少油少鹽，一周吃2~3次；而核桃含有豐富的膳食纖維和油脂，每天吃四五個能潤腸通便護大腦，但有腹瀉和消化道感染癥狀的人應少吃。

    此外，好的生活方式和習慣也能延緩大腦進入更年期。比如，培養愛笑個性，打橋牌、下棋等智力活動能刺激大腦迴路；每天多曬太陽、鍛煉快走等能促進神經生長因子生成；每天冥想個10分鐘能有效阻斷大腦釋放刺激壓力產生的神經化學物質；左右手互換能提高大腦敏捷程度等。

來源於：依醫

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