小米辣比其他辣子貴幾倍，為什麼？

在我們常見的辣子中，有一種和大米一樣大的辣子，吃起來很辣，人們都把它叫「小米辣」，市場賣價一斤20元。

這種辣子個子大，吃起來不辣，人們常稱它為「菜辣",可以素炒，也可以和瘦肉一起炒，市場賣價一斤4元。

這種本地辣，是人們經常用做配料的一種辣子，生的市場賣價一斤5元。

在這幾種辣子中，小米辣幾乎辣得讓人都吃不得，但價格還比其它辣子貴出4-5倍，為什麼？

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