村民在稻草里發出來的野味，有錢都吃不到！

記得小的時候看到很多人都把稻草弄到一起，然後在上面蓋一層薄薄的膜，以前還知道是為什麼，之後發現經過幾場雨之後他們把稻草弄開，然後就在裡面發現了很多冒頭的白色的小傘一樣的蘑菇。當地人稱它為稻草蘑菇。這可是綠色無污染的，現在是有錢也吃不到了。

現在有人工培養草菇了，但是卻不是小時候的味道了。草菇是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分布於華南地區。 草菇營養豐富，味道鮮美。草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，多產於兩廣、福建、江西、台灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有"蘭花菇"、"美味包腳菇"之稱。

草菇不僅美味還能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食葯兼用型的營養保健食品。你們小時候吃過嗎？

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