魚腥草到底有沒有食用價值 這些年你吃對了嗎

魚腥草屬於葯食同源之物，與什麼東西搭配都可以吃，沒有禁忌。不過魚腥草屬於寒涼之物，多吃不好。魚腥草吃多了會引起哮喘，還會讓人感覺疲勞，孕婦、兒童、老人還有病人都要少吃。在中醫里認為魚腥草是寒性食物，對肝和腎還有大腸都有很好的保護作用，可止咳化痰，平喘順氣，排毒養顏，消腫利尿等功效。

魚腥草不喜歡陽光，喜歡長在陰涼並且潮濕的地方，比一般的植物都要耐寒，可過冬，一般在春秋季節長得多。

魚腥草最為葯食同源的食材，在食用方面也是有很大是我作用。第一點，提高人體對病毒入侵抵抗的能力，對性病也有一些治療作用。第二點抑菌消炎，可作為外用藥塗抹在患者的傷口處，可抑制細菌的生長，消滅毒素，可加速受傷部位癒合的速度。

第三點，消腫利尿，魚腥草對腎臟有好處，它裡面含有豐富的鉀離子，對排尿有一定的輔助功效。第四點，對x光射線有抵抗的作用，魚腥草在原子彈爆炸後，還能重新生長，說明它對輻射有明顯的抵抗作用。

魚腥草在吃的時候可能有一股腥味，這是很多人都接受不了的，在這裡呢，小編介紹幾種魚腥草的家常做法，可以去掉怪味。第一種就是煲湯，把魚腥草放在要熬制的材料中，一起煲湯，這樣能減少腥味，還能使食材的功效發揮到最大。

第二種就是炒，將魚腥草和其他的食材一起炒，這樣別的食物能將魚腥草的味道蓋過去。第三種就是涼拌，把魚腥草洗乾淨，掐根留葉，清洗乾淨，浸泡一下，就可以涼拌了。這種方法是最好的，不破壞食物的性質，使它發揮出原有的功效。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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