排骨烤雞蛋的做法

雞蛋原本沒味道，我個人也不是很喜歡整個的吃，淡淡的什麼也沒味道，然而加入排骨的湯汁你會發現不一樣的味道～～

By 小雪廚娘77

用料

排骨 300克

薑片 4片

蒜頭 4克

醬油 20克

料酒 50克

冰糖 10克

雞蛋 按人數

醋 適量

蔥花 適量

油 適量

干辣椒 3個

茴香 2個

做法步驟

1、雞蛋燒熟去殼備用

2、把醬油，老酒，醋糖油，茴香辣椒，倒入鐵鍋或者砂鍋，排骨先去血水，然後你乾淨

3、小火燜鍋燒

4、小火烤十幾分鐘，

5、加入蛋，蛋花刀劃一下，

6、當中上下翻一下，

7、烤入味就好了，裝入碗中撒蔥花～～～

8、成品

9、非常好吃的，你學會了嗎，

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