謹記補腎「四要素」，讓男人遠離腎虛！

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

男人補腎四要素

一宜運脾進補

冬季氣溫驟降，脾受寒困，脾不運化，故冬季食療應以補陽運脾，滋益進補為主。「虛則補之，寒則溫之」，溫補脾陽，多吃溫性運脾食物，如粳米、蓮子、芡實等;鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。

二宜溫腎填精

冬季適當攝入具有營養豐富，溫腎填精，產熱量高，易於消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。或者食用藥膳調理，如牛肉200克，鮮山藥250克，水煎，待肉爛熟，食肉飲湯，益肺補腎。也可食用溫性水果，如大棗、柿子等，補血益腎填精，抵禦寒邪。

三宜果蔬補體

冬天是蔬菜的淡季，應注意多攝入富含維生素A、B、C的蔬菜，如白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆芽、油菜、蘋果、橘子等;還要多吃含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

四宜辨證食療

冬季要根據自身情況，有針對性地加以食療。若本身原已有病，要遵照醫囑，不可盲目食療。比如糖尿病人，可用淮山藥、葛粉等作為食療品，但忌用粳米及其他含糖較多的食物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲魚、桂圓等。因為進食這類食品，反而會助長病情發展。

飲食健康腎才好

炒馬齒莧

將馬齒莧根部和老葉摘去洗凈，切成3厘米長的段，入沸水鍋內焯水後撈出，瀝干水分；蒜子、姜均切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至六成熱，下姜、蒜末煸香，再放入馬齒莧，加精鹽、味精翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。

炒雞雜

將雞胗、雞心、雞肝等雞雜洗滌整理乾淨，切成片裝入碗內，加精鹽、味精、紹酒、澱粉漿拌勻，下入六成熱的油中，滑散滑透，倒入漏勺。原鍋留少許底油，川蔥姜，蒜熗鍋，烹紹酒、醋，加入醬油、白糖精鹽、味精，添少許湯，再放入雞雜、黃瓜片翻炒均勻，用水澱粉勾芡淋花椒油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。

炒菊花菜

選用菊花菜的嫩頭，清洗凈，瀝干水；將炒鍋置大火上，倒入植物油；燒至油冒煙時倒入菊花菜煸炒至變軟；加精鹽、白糖和少許水，燒至鍋中湯開時，加入味精，淋上油，盛入盤中即可上桌供食。

青椒炒肚片

豬肚洗凈放清水裡煮上2小時左右，筷子能插透即可.取一塊豬肚，切菱形片，青椒切片.炒鍋加油燒熱加蒜姜炒香放肚片煸炒，加青椒、生抽繼續炒入味即可關火。

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