東北老鐵們有福了,媽,有了TA你不用再擔心我吃不好了
最近有一項最新研究表明,東北人的器官跟全世界其他人都不一樣,例如奔兒嘍、眼珠子、牙花子、胯骨軸子、波棱兒蓋……
東北老鐵們為了這些器官茁壯成長,食量也是驚人,
尤其東北人到了南方,越往南越明顯,一頓飯倆人恨不得點十個八個菜。
滿滿一桌子,這要是倆彪形大漢還不一定能吃飽呢,往往南方同胞看直眼。
這在東北是不可能的,東北菜素來以量大實惠帶來家常的美味,一道菜可能一大碗,也可能是一小盆兒,
豐盛!飽足!實在!
記得阿堯上大學的時候離家比較遠,每一次回家前老媽都要特意打電話問要吃些什麼,
最愛吃老媽做的排骨燉芸豆,放一些豆瓣醬,先炒再小火慢燉,每次還沒進家門,就聞到了熟悉飯菜的味道,
心想,嗯,到家了。
後來到了瀋陽,也發現一家能讓我想起家裡味道的東北菜館
從一家小店開始摸爬滾打,歷經20多年,到如今的規模,一家人把這裡就當成是自己的家,把來吃飯的客人看成親朋一樣招待。
這家飯店離醫大和總統大廈都很近,聽說附近的人沒有沒來吃過的,
就是有一種魔力,讓人覺得親近,舒服,難以抗拒,不吃還會想念。
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五彩拉皮
18元
東北菜的實惠從冷盤就開始,這一份五彩拉皮,
阿堯目測能有二斤,才賣18元,
外面隨隨便便拌花菜都要10幾了;
爽滑的拉皮配上清爽的黃瓜絲等,
料汁沒有放水,完全靠調料比例,解膩又開胃。
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重慶大排
58元
好多年前賣38元,這幾年物價飛漲,店裡的菜價卻不太漲,每一根都包裹著滿滿的肉,比較瘦,夾著必要的油脂,一口下去又香又滿足,覺得筷子都多餘,真想直接啃!
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干煸茶樹菇 28元
茶樹菇是純天然是食用菌,有著強盛的抗癌能力,
加上紅辣椒等一起煸炒,直流口水,越嚼越香!
碳烤八爪魚 48元
用獨門秘料腌制好,20斤一起腌,賣的非常快,
阿堯從沒吃過如此鮮美的八爪魚,每一隻都被精心對待過,
咸甜侵入肌理,恰到好處,有乾濕兩種蘸料,別具一格。
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干炸小丸子 32元
也是東北特色菜,小個的丸子炸的外焦里嫩的,
焦香焦香的,一整個都是肉,小時候經常靠它來解饞。
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外婆肉
42元
紅燒肉是阿堯的最愛啊,吃了這碗忍不住覺得我媽做的都遜色了,精選的下五花肉,大小適中的肉塊肥瘦相間,紅潤到晶瑩剔透,筷子一碰顫顫巍巍;每天現烀,燉煮的時候加入了山楂,吃起來肥而不膩,回味無窮,下飯神器!
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水煮魚
58元
活魚先殺再片然後腌制,魚經過拍打,拍出魚漿為宜,
吃起來魚肉又白又嫩,香辣可口,後廚有位川菜師傅,
將川菜和東北菜融會貫通,帶來最接地氣的水煮魚。
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翻砂芋頭
30元
東北菜很少有專門的甜品,不過這道菜可以當做甜品來吃,本就軟糯香甜的芋頭,外面再裹上一層翻砂糖,豈有不愛之理?
每次來都吃的很開心,阿堯也想把這份妥帖的美味帶給大家,
在祝福各位飽飽粉國慶假期愉快,天天開心,干吃不胖的基礎上,
奉上中盛華家常村價值96元雙人餐15套
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恰逢有好友想在國慶節期間見女友家長,讓我推薦地方吃飯,我推薦了這家,有家的感覺大家一定都很放鬆和真誠;
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包房在二樓,小包可容納14人左右,大包可容納20人左右,已經有很多次聚餐選擇在這裡,舒服又可口,這就是我要的美味。
愛嘮叨的阿堯
到了這裡還是要嘮叨的再次祝福飽飽粉們國慶節快樂!還要預祝中秋節快樂!外出一定要注意安全並且干吃不胖哦!好了,阿堯也要和乖巧小姐姐、啵哥去新馬泰度假了!
拜拜~


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