偷懶於無形，貌美兩相宜
我猜懶癌患者必是端鍋上桌的開創者，少刷一個碗也是這一餐的勝利。但深於此道後卻意外發現，鍋子這樣的廚具，竟真是餐桌良配。
第一次把鍋子端上餐桌，是為什麼呢？仔細回想了一下，大約是一鍋泡麵吧，懶癌如我，碗是少洗一個是一個，於是整鍋上了桌，呼哧呼哧，吃得酣暢淋漓。
後來一個人住，就更熱衷於此了。夏天的清爽番茄湯，冬日的暖鍋，周末煎個牛排、或心血來潮做個燴飯，連鍋帶料地上桌，再方便不過了。尤其是冬天，煮得熱熱的一鍋，色香味俱全，盛出盤子不到半分鐘就開始冷卻，實在有違「趁熱吃」的終極奧義，於是鍋子的餘溫就成了我的餐桌保溫秘技。
「上桌」這個習慣起源於懶，深於此道後卻意外發現，鍋子這樣的廚具，竟也是餐桌良配。後來就連買其他廚具也開始注重「相貌」， 畢竟是要上桌，當然希望它們長得能上得了檯面。
除了好看，合適當然更重要。平矮的鍋子最適合上桌，擺放穩定又不會擋住你伸向其他食物的筷子。其次就是體積要小些，太大的鍋放在餐桌上，不僅佔去了桌子的大半江山，還讓桌子看起來像個亂糟糟的灶台。這一點上，雙耳鍋就比片手鍋要合適得多。
法國 Mauviel 雙耳紅銅平底鍋
法國擁有近兩百年歷史的古老品牌，備受米其林廚師的推薦。銅鍋導熱快，短時小火就有出色的加熱效果。可製作一人份的鬆餅，也可烹調醬汁，做燴飯，亦可置於烤箱。紅銅的特殊顏色與光澤，搭配餐桌食物，實在讓人心動。
日本 小泉誠 Kaico 琺琅雙耳鍋
曾獲日本工業設計最高榮譽「Good Design Award」的一個系列。白色的鍋體，簡單幹凈又充滿設計感，雙耳設計，不佔空間，搭配食物上桌，必成餐桌的小小亮點。另外琺琅良好的保溫性，相比瓷製碗碟更能保證食物的風味。
日本 Fog Linen Work 鐵鍋
Fog Linen Work的平底不粘鐵鍋，煎蛋、煎肉都能夠勝任，也可以用於烤箱。鍋子小巧又平底，料理完直接端上餐桌，就成了一個很好的餐具，也不占很大空間。雖然是一個帶手柄的片手鍋，但鍋體本身小巧，但更重要的是，實在耐不住鍋子貌美呀。
日本 Fog Linen Work 槐木砧板
不止鍋子，一塊好看的砧板，也能提升餐桌品味。砧板在餐桌盛放麵包、芝士再合適不過，食物不必全部切好，配一把小刀，享用的時候隨吃隨取。不管是西餐的牛排、生蚝還是中式的餡餅、炸物，或是日式壽司，甚至甜點、水果都非常合適。
大小十分合適的槐木砧板。木紋理直、均勻，耐腐蝕又不易老化，作為砧板十分耐用，也能盛放牛排、蔬果、麵包或芝士直接端上餐桌，好看又避免了食物汁水的流失。砧板一端開有小孔，方便懸掛收納。
澳洲 Lightly 大理石砧板
天然大理石製成，每一塊都有獨特的紋路，表面呈現光滑的鏡面光澤，作為芝士、麵包切盤直接上桌，為餐桌增添優雅，也十分便於清洗。這樣的一塊大理石砧板，不管在廚房還是餐桌，都是很好的布置。
法國 Petit Friture BAMBOU香味調料罐
添幾個好看的調料罐，也能使餐桌別有一番風味。BAMBOU鹽胡椒調味罐由硼硅玻璃製成，有很好的耐受性。透明的構造，能清晰地能看出其中的內容物。它的形態來源於自然，宛如樹上長出枝幹般靜靜成為餐桌上的一道風景。
熱愛美食的人，總也熱愛著各自的餐桌，誰說廚具只能安於廚房，隨心所欲才是自己的生活。只要喜歡，又何妨一試呢。
產 品 簡 介
COPPER POT
Mauviel 雙耳紅銅平底鍋
材質:紅銅
顏色：紅銅色
尺寸：φ16* H2cm
價格：1862元
POT
小泉誠Kaico 琺琅雙耳鍋
材質：琺琅 楓木
顏色：白色
尺寸：φ20.5cm * H11.5cm* L25cm
價格：795元
IRON PAN
fog linen work 鐵鍋
材質：鐵
顏色：黑
尺寸：鍋體φ16* D3cm
尺寸：手柄 L17cm
價格：234元
ACACIA CUTTING BOARD
fog linen work 槐木砧板
材質：槐木
顏色：槐木原色
形狀：方、圓
尺寸：方：L30*W18*H2cm
尺寸：圓：φ20*H1.5cm
價格：146元 起
SLATE CHEESEBOARD
Lightly 大理石砧板
材質：大理石
顏色：霓墨
尺寸：43*21cm
價格：650元 起
SALT AND PEPPER SHAKERS
Petit Friture 香味調料罐
材質：硼硅玻璃
顏色：透明
規格：長13cm 管口直徑1cm 圓盤直徑 3cm
重量：0.03g
價格：385元
* 部分圖片來自網路
Words by Pan ｜ Edit by Zoimuk
我們用心感受每個品牌的精髓和背後的故事，陸續引進國內外許多設計產品，從經典設計到小眾品牌，不一而足。
與此同時，我們拓寬設計與生活的視角，結合線上與線下的平台，向大眾介紹並推廣我們認同的產品與設計。
Random是一個結合Café與設計產品的複合空間，除提供新鮮有機的飲品、甜點與沙拉外，亦會介紹國內外獨立設計師作品，並不定期舉辦創意活動、展覽等。
Random以「隨時，隨食」為理念，致力於發掘生活中不經意處的美好，為顧客展現隨心而至的生活方式。
TAG:Random |