如何從事產後調養食法，這些你都知道嗎？

後一個月的調養食法，要避免水和鹽，和平時煮菜完全不同，首先，第1個星期一點冷水也不能進，更別說是喝涼水了。

??在這種情況下，不但是禁止喝生水，連生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物，都在禁食之列。

??除了水以外，如鹽、醬油、味精等含鹽的調味料，也是禁用的。

??而酸梅、檸檬、夏蜜柑、醋等酸味食物也不能吃，產後的調養食法雖不使用水和鹽，但用米酒、姜、麻油等可製造香味，也同樣可口。

??米酒、醬油、麻油對於產後身體復原，是不可或缺的，它們是這些調養食法的基本材料。

??產後第1星期所吃的炒豬肝，第2個星期所吃的炒腰花，接下來半個月的麻油雞酒，所用材料都是用麻油炒成淺褐色的薑絲和米酒烹調成的。

??這些基本的烹法，都是為了能產生良奶質打下基礎，所以應特別記牢。

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